content

浙江名茶:建德苞茶 鳩坑毛尖 徑山香茗

 2004-06-24 03:56 桌面版 简体 打賞 0
    小字
建德苞茶
  
古稱「嚴州苞茶」,產於建德縣三都小裡埠、梅城東關一帶,至今已有1000多年的歷史。苞茶外形緊直肥壯,色澤嫩綠隱毫,香氣清高,滋味鮮醇,沖泡杯中葉朝下,芽尖朝上,沉浮於橙黃明亮的茶湯中,如天女散花。4月開採,「頂苞」級採摘標準一芽一葉初展,連柄帶魚葉採下。

鳩坑毛尖   

唐代已負盛名,稱「睦州鳩坑茶」。據《嚴陵志》記載:「淳安茶舊產鳩坑者佳,唐時稱貢物,寧朝罷貢。」產於千島湖畔的淳安縣鳩坑鄉。鳩坑茶形緊結碩壯,色翠綠顯毫,香清高持久,滋味濃厚雋永,喝後齒頰留香之感。4月上旬開採,特一級以一芽一葉初展為主,物二級一芽一葉展開。

徑山香茗   

產於餘杭縣徑山,至今已有1000多年栽培歷史。徑山茶外形細嫩有毫,色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘鮮,飲後頗有回味。宋、元時與天目茶齊名,並列「六品」。徑山僧常舉行茶宴,接待遊方高僧和顯貴。日僧辯園、南浦等先後到徑山求法時,將徑山茶宴禮儀帶回日本,演變成為各種流派的「茶道」。至今,日本人仍將徑山奉為「茶道」故鄉。

--版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意