藥學專家認為,有些乾花、中草藥當茶飲對身體並無大礙，但有些卻不宜飲用。先說用中藥泡茶，如胖大海是純粹的中藥，只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞，而因聲帶小結。聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會引起大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應慎用。
決明子可降血脂但會致腹瀉。決明子雖然有降血膽的作用，但同時可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。
甘草長期服用引起血壓升高。甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用引起水腫和血壓升高。
乾花泡茶，也不是絕對安全，如飲用野菊花後少數人出現胃部不適，胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應，脾胃虛寒者、孕婦不宜、專家指出，不要將乾花、中草藥當補品飲用。
另外，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發生毒副作用。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應注意，因為不適當地與西藥聯用可能對身體造成傷害。
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