當心「雪卡」中毒衛生部門提醒慎食深海魚類

2004-04-19 15:33 桌面版 简体打賞 0

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喜歡吃海鮮的朋友們請注意下面的消息。繼香港接連發生因食用深海珊瑚魚引起的「雪卡」中毒案之後，深圳近日也發現了幾宗「雪卡」疑似中毒個案。衛生部門提醒，食用紅斑、蘇眉等深海魚類要謹慎。

　　深圳市疾病控制中心副主任劉小立：吃了海魚引起的「雪卡」毒素中毒的情況，主要表現就是(進食幾小時後)出現口角麻木、四肢麻木、頭疼、噁心嘔吐。

　　「雪卡」毒素是一種由海洋微生物產生的毒素，毒素粘附在海藻或死去的珊瑚表面，小魚小蝦吃下帶有毒素的海藻，通過食物鏈積留在大魚體內形成。據估計，超過400種魚類可能引起「雪卡」毒素中毒，如東星斑、紅斑、老虎斑、等珊瑚魚，都是餐館裡常見的海鮮，而深圳此次引起「雪卡」中毒的珊瑚魚就是東星斑。

　　據瞭解，吸取過多的「雪卡毒」毒素，會影響人體的循環及神經系統，目前「雪卡」中毒尚無特效藥可解毒。

　　疾控專家提醒，不要進食兩斤以上的大珊瑚魚，避免食用毒素聚集較多的魚內臟，一旦出現症狀應及早治療。

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