1、就餐時不宜喝咖啡：在就餐時飲用咖啡或茶，將會嚴重妨礙人體從食物中攝取鐵質和蛋白質。即使你吃的是麵包，如果餐中伴飲咖啡或茶，那麵包中所含的70％鐵質和30％蛋白質將會白白損失掉。所以，家長不要讓兒童就著咖啡啃麵包或吃別的早餐食品，長此下去將會造成兒童的營養不良。如果實在需要在餐中飲用少量咖啡，也得適當放點牛奶，因為少許牛奶混入咖啡可以起到中和作用，以防喪失其他食物營養成分。即使是吃午餐，也莫飲咖啡或茶，飲用咖啡或茶應與進餐時間分開，這樣對保證食物營養和身體健康有益。
2、有些病人不宜喝咖啡：正常人長期或大量喝咖啡，將增加體內膽固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人顯然不應喝咖啡；有胃病的人喝咖啡過量可導致胃病惡化；過量飲用咖啡對正常人有緻癌危險，儘管目前尚未確切證實咖啡因與癌症的聯繫，但對已患癌症的人來說，還是不喝咖啡為好。
3、老年婦女不宜喝咖啡：咖啡會使人體需要的鈣質減少，從而導致骨質疏鬆。婦女在絕經後，每天需要的鈣比絕經前要多10倍以上。如果老年婦女常飲咖啡，易發生骨折。
4、孕婦不宜喝咖啡：美國食品及藥物管理局（FDA）曾發表聲明，建議已經懷孕或可能懷孕的婦女減少咖啡因的攝取。因為孕婦在懷孕的第二期和第三期，代謝咖啡因的速度大約比未懷孕時快兩倍，而且，咖啡因還會越過胎盤進入胎兒，也會透過母乳的哺育流入嬰兒體內。除此之外，許多研究並無法證明適量的咖啡因會對胎兒造成不利的影響，也沒有醫學報告禁止孕婦喝咖啡，但仍建議孕婦及親自哺乳婦女對咖啡因的攝取仍需較為謹慎。
5、喝咖啡不宜過量：營養學家和醫學專家提醒人們，在咖啡消費上應適可而止。經常過量飲用咖啡，可以引發一些疾病，心臟病人死亡與喝咖啡有密切關聯，可能是因為嗜飲咖啡後使血液中的膽固醇含量升高所致。澳大利亞一位心理學家對一些經常喝咖啡的人作過一項調查，結果表明，喝咖啡每日超過 5杯者，其大腦思維能力會有所下降，較難應付複雜的工作；喝咖啡過量的人，會使性情變得暴躁易怒，在工作中容易造成失誤。
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