戰火中美國士兵的「麥當勞」

美國士兵有個夢，多年來，他們一直想戰場上吃到嘴裡的食品像「麥當勞」快餐一樣美味可口。在阿富汗戰場上，形形色色的高技術食品粉墨登場，從而使高科技真正武裝到了美國士兵的牙齒。

「金鐘罩三明治」－－百菌難侵命長壽

在阿富汗戰場，美特種部隊裝備了高技術的「三明治」食品。它可以由飛機空投，抗摔力強，只有一個衣服口袋那麼大。「金鐘罩三明治」的最大優點在於百菌不侵。只要不放到嘴巴裡，它可以在２６℃的條件下保存３年，即使在３８℃環境中也可保持３個月不變質。這種三明治緣何「長壽」？秘訣就在於它獨特的配方和包裝。三明治的餡里加入了保濕物質，一方面能夠鎖住水分，防止被外面的麵包片吸收，實現了餡料長期保持濕潤；另一方面，它能將水分控制在細菌生長所需要的含量以下，防止食物腐敗。包裝三明治的薄膜塑料袋中放入了裝有耗氧化學物的小袋，吸收了袋中空氣裡的氧氣，防止細菌滋生，食品在包裝前無須高溫殺菌，一個類似埃及木乃伊的三明治就完成了。軍方計畫將來把這種保鮮防腐技術用在迷你比薩餅、奶油百吉餅、墨西哥玉米煎餅以及花生醬三明治等上。

遠程巡邏口糧－－體小身輕易攜帶

美軍這次在阿富汗使用的新型遠程巡邏口糧是一種部隊限制熱量口糧，是１９９４年推出的巡邏口糧的改進型。改進後，新的包裝設計減少了重量和體積，增加了６種新的主菜，菜單增加到１２個，而且脫水主菜採用了塊狀包裝，使用了易於撕開的包裝袋，包裝系統經得起運輸中的強烈衝擊、蟲咬和空投。

自熱作戰口糧－－無需生火自加熱

美軍納蒂克研究中心研製出了一種新的自熱單兵作戰口糧，該口糧除包括一套新的主食（約２８４克，一份快餐、點心、飲料和糖果外，還配有一個無焰加熱器）。使用時，只要拉動一小繩，即可從一小水包內注入５０毫克的水，隨後加熱器便發生化學反應產生熱量，在１２∼１５分鐘內即可將一份主食加熱至３８℃∼４５℃。

單兵野戰口糧－－美國士兵的最愛

野戰口糧俗稱ＭＯＲＥ。軍需中心從市場上採購了Ｈｏｒｍｅｌ公司的主菜、ＤｅＩＭｏｎｔｅ公司的布丁、其他公司的軟包裝麵包等，配上新近研製成功的無焰口糧加熱器，組成了第一批ＭＯＲＥ，並送美陸軍第三輕步兵師試吃，結果大受歡迎。ＭＯＲＥ的好處，一是像其名稱所顯示的那樣，使戰爭中有「更多」的野戰口糧；二是使軍費開支大大降低，一袋ＭＯＲＥ僅合１．７４美元。

摘自《中國國防報》