環衛專家指出，有些塑料袋是不能用於裝食物的，這會對人體健康有不可低估的危害。醫學專家指出，食品，尤其是熟食，用塑料袋包裝以後，常常容易變質，人吃了這類變質食品後，易引起嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀。此外，塑料本身會釋放有害氣體，因在密封袋中長期積聚，濃度隨密封時間增加而升高，致使袋中食物受到不同程度的污染，對兒童健康發育影響尤為突出。
環保專家指出，現在市面上使用的塑料袋有的是不允許盛裝食品的。塑料袋有三種：一種是既不能沾皮膚，又不能放食物的，只能用來裝建築材料；一種用來裝服裝；還有一種是可勉強用來盛放食品。有些塑料製品中加入了穩定劑，而這些添加的穩定劑主要是硬脂酸鉛，會造成積蓄性鉛中毒。
對此，可以用以下一些方法對有毒和無毒的塑料袋進行檢測。
感官檢測法：無毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或無色透明，有柔韌性，手感潤滑，表面似有蠟；有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色，手感發粘。用水檢測法：把塑料袋置於水中，並按入水底，無毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。
抖動檢測法：用手抓住塑料袋一端用力抖，發出清脆聲者無毒；聲音悶澀者有毒。
火燒檢測法：無毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈藍色，上端黃，燃燒時像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味，煙少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，離火即熄，火焰呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲，有鹽酸的刺激性氣味。
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