农业部农粮署发布统计表示，22年来已援助45个贫穷、饥饿或重大灾变国家地区白米，今年将再提供2.2万吨白米援助18个国家地区。图为农粮署、外交部及粮食济贫组织（FFTP）合作援助海地30公斤包装白米。（图片来源：农粮署提供）
每年10月16日为世界粮食日，农粮署发布统计数据表示，22年来已援助45个贫穷、饥饿或重大灾变国家地区白米，今年将再提供2.2万吨白米援助18个国家地区，并把关食安、提高品质。
外国网红竞相拍摄台湾为美食天堂的大快朵颐影片当下，全球仍有许多人处在粮食不足窘境中。农业部农粮署引述联合国粮食及农业组织（FAO）“2024年世界粮食安全和营养状况”概要报告说明，至2023年，全球处在饥饿状态中的人口约有7.13亿到7.57亿人。
全台稻作产量大于需求下，农粮署除持续推动水稻转作，也善用在国际人道援助上。农粮署统计，从2002至2023年的22年间，台湾已援助45个国家地区44.7万公吨白米，包含非洲、中南美洲或部分有欠缺粮食的邦交国。
农粮署并说，今年再携手外交部、慈济基金会、世界展望会、好邻居协会等非政府组织，要把2.2万吨白米送往18个有待援助的国家地区，相关方案将在今年持续执行完成。
人道关怀精神兼顾食安与品质提升，农粮署说，援助所用食米每年委由第3方公证机构取样检验重金属、黄曲毒素、农药残留等，以确保食安；今年还修订法规将影响外观的碾白米率降低，提高了品质。
农粮署补充，原订的稻米碾白米率，稉型87%、籼型88%，调整后降低为稉型85%、籼型86%。
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