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比利时甜点 与巨人的“断手”传说有关(图)

 2024-09-28 21:00 桌面版 正體 打赏 0

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比利时的两则巨人传说,与报应、奇幻有关。(图片来源:Adobe Stock)

安特卫普位于比利时的弗拉芒大区,不仅是所在省分中的最大城市,也是比利时的第三大城。这座城市流传的传说中,有两则与巨人有关的典故,甚至在日后诞生与他们相关的甜点。

骗子与骗子

有些传说中的人物,他们的表现不是绝对的好人与坏人,活跃在安特卫与邻近城镇传说中的巨人兰格·瓦珀,就是这样的人物。据说,过去曾有一个农夫在欧芹中发现一颗长得出奇巨大的紫甘蓝,紫甘蓝实在是太大了,没有放得下它的锅子,让农夫非常好奇地抚摸着它。没想到仔细一看,原本以为是紫甘蓝的东西,居然是一个婴儿的脑袋瓜,这个婴儿就是这段传说中的主角兰格。

由于农夫没有能力照顾小孩,所以他找了一个住在安特卫普的家庭收养兰格,这个婴儿日后成长为一个坚强、懂事的孩子,对于需要帮助的人会伸出援手。某一天,兰格从斯海尔德河救出一个溺水的老妇人,没想到对方不是一般的老人,在事后将能够改变身体大小的力量送给他。从此以后,兰格开始喜欢以高大的体格出现,并开始用能力做一些恶作剧,不再是原本单纯助人的好人。

在一段故事中,有一个女骗子名叫斯坦斯·范特·甘斯肯,她在说谎方面的造诣非常高深,并以此作乱赚钱。相传,在安特卫普附近有一个地方,是要将婴儿遗弃的母亲们出没的地点,她们会将刚出生的孩子丢在那里。斯坦斯看中了那里,她会躲在一旁,看准时间出现,威胁这些母亲要给自己封口费,不然会将弃婴的事情让所有人都知道。这些母亲通常都会付钱了事,她借此赚进许多钱财,但背后的动机,并非是帮助这些被丢弃的孩子。

某一天,斯坦斯在自家门前看见一个婴儿,她随即将婴儿带走,不过做的事情不是照顾这个可怜的弃婴,而是与那些母亲一样,找地方丢弃。这时,原本幼小的婴儿,转眼间变成一个巨人,此人正是巨人兰格,他揍了斯坦斯。从那以后,斯坦斯不再借此哄骗钱财。

巨人与手

出现在安特卫普的巨人,不只有兰格·瓦珀,还有一个名为德鲁翁·安提冈的巨人,也有人称呼他为德鲁翁·安提戈努斯。与许多神话中的巨人相同,德鲁翁是一个危险的巨人,他会镇守在斯海尔德河区域的其中一座桥上,向那些过河的人们收取通行费。如果旅人不支付通行费,德鲁翁会出手将他们的其中一只手砍下来,并将其手扔到河中。

不知过了多久,一位名叫西尔维乌斯·布拉博的年轻人出现,据说他是一名来自罗马的军人。面对巨人德鲁翁,布拉博没有却步,成功将这个危险的巨人击杀。后来,他让德鲁翁尝到过去受害者们的痛苦,将巨人的手砍下来,同样丢入河中,成为巨人传说中的人类英雄。1887年,比利时的雕塑家杰夫·朗博将这段传说的画面重现,雕塑出布拉博将巨人断手扔进斯海尔德河中的景象,被称为“布拉博喷泉”,在市政厅前方还有纪念这段故事的雕像,传说这也是安特卫普之名的由来,源自于古英语中的“手”与“投掷”。

1934年时,安特卫普的皇家糕点大师协会举办的一场比赛中,由阿姆斯特丹的糕点师乔斯·哈克胜出,他在比赛中创作出一道甜点,由面粉、鸡蛋、糖、黄油与杏仁片制成,以独特的手部形状闻名,被称为“安特卫普之手”,令人联想到巨人德鲁翁的传说,后来变成安特卫普的传统美食之一。

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