中国餐饮企业倒闭数量激增 超疫情期间 经济更难(图)

中国内需低迷、消费不足问题突出。图为示意图。（图片来源：Adobe stock）

【看中国2024年7月29日讯】（看中国记者文龙综合报导）中国今年1-6月注销、吊销的餐饮业数量达到了105.6万家，而2022年全年只有51.9万家倒闭。上半年多省份经济不达标，内需低迷、消费不足问题突出。

上半年中国105.6万家餐饮企业倒闭

据中国商业查询信息平台天眼查数据显示，今年1-6月，餐饮相关企业注销、吊销量也达到了105.6万家，其中，吊销10,471家、注销了1,045,678家。

残酷的数据背后，反映出餐饮业今年以来正经历严峻的挑战。

近期，中国大陆媒体走访调研发现，广州、上海、北京、成都等城市的热门商圈、街区，餐饮店连片倒下、空置率高企的景象令人触目惊心。

更残酷的是，倒闭潮或许才刚刚开始。有业内人士表示，上半年大部分餐饮店的业绩都不理想，如果暑期餐饮旺季消费不达预期，还会有一大批餐饮店倒下。

大众餐饮消费低迷，中国的高端餐饮面临的状况更加残酷。大数据显示，2023年5月10日至2024年4月19日，上海人均500元（人民币，下同）以上的餐饮店占比大缩水，从原本的1.44%降至0.8%，总门店数减少了900多家。

关于上半年餐饮市场的行情，很多餐饮从业者直言可以用一个字来概括——“难”。这种困难的局面，下半年或许短期内仍然难以扭转。如今，随着中高考结束、暑期出行旺季来临，传统的餐饮消费旺季节点已经来临，但也有不少餐饮人对此并不乐观。

作为上海地标，梅龙镇商场在7月23日贴出歇业通知称，经过慎重考虑，梅龙镇广场含商场、办公楼及地下停车场，除了美国驻上海总领事馆外的其他商户和租户，均在8月1日起歇业。

上海的胡先生接受自由亚洲电台访问时表示，川沙新镇一个商业街几乎是没有人，上海知名的黄金十字路口、南京路西藏路口，有栋大楼，上礼拜他和朋友去吃饭，楼上餐厅少了三分之二，他家附近有好几家大型超市现在都关门了。

“上海的南京路是中国第一条商业街，亚洲大概是数一数二的。上海南京路的置地广场2022年也关门了。淮海路以前叫霞飞路，这条街也是很热闹，在上海人和外国人心中它的档次比南京路还要高。以前外国人这边很多，现在商场人很少很少，冷冷清清，”他说。

东华大学新经济政策研究中心主任陈松兴曾经在上海工作三年，工作地点分别在港汇恒隆广场和陆家嘴。就他的理解目前这些地方状况不是很理想。“一开始担心的是所有外资的撤退，可是现在是中国自己的企业也撑不住、往外走。有钱人一定是用脚选择未来，而上海是中国最有钱人集中的地方。”

比疫情期间更难

2022年，对中国实体餐饮而言，可谓遭受重创，北京当局的“清零”防疫政策在中国大陆各地实施，时常封闭街区、以至封城。在封控和堂食之间的政策反复变化，就扼住了许多餐饮企业命运的喉咙。街边倒闭的夫妻店，极限承压的连锁品牌，担忧的顾客，疯狂的外卖......一笔一笔地勾画出了这个防疫政策里的众生相。

数据显示，截止12月31日，2022年共有51.9万家餐饮相关企业注销吊销。其中，1-4月为餐饮相关企业注销吊销的高峰期，约60%相关企业在此期间停止经营。3月注销吊销10.6万家，是全年注销吊销数量最大的月份，其次是4月，注销吊销7万家。

实际上，疫情2020-2022这三年时间，中国就有超170万家餐饮相关企业注销吊销，超过了过去十年注销吊销数据的总和。闭店潮一波接着一波，不少餐饮人在接连的打击下失去了信心。疫情早已成为无法忽视的大背景。即使是大企业，也不得不承认，没有谁能够在这场疫情的寒冬中独善其身。

然而，在2024年上半年，就有105.6万家餐饮企业倒闭，表明内需低迷、消费不振，中国经济难上加难。

多省份经济不达标 内需不振消费不足问题突出

截至7月24日，中国有23省市公布上半年经济数据，其中7个省市GDP（国内生产总值）超过年度预设目标，16个省市GDP低于年度目标。在未达标的省市中，海南、西藏、湖南、云南、广东和新疆的增长幅度，低于年度目标超过1个百分点。海南上半年GDP增长率只有3.1%，远远低于其年度目标8%。

中国经济第一大省--广东省今年上半年GDP年增率仅3.9%，远低于年度目标5%。广东省体制改革研究会执行会长彭澎表示，房地产萎缩明显拖累广东经济，尤其是家电、家居、建材等行业。

中国国家统计局在分析上半年经济情势时称，经济成长回落有极端天气、雨涝灾害多发等短期因素的影响，也反映出目前经济运作中的困难挑战有所增多，特别是国内有效需求不足的问题比较突出，国内大循环不够顺畅等。

这些共通性问题反映在各省份上半年成绩单中，最显著的体现是内需不振、消费动能普遍不足。

中国今年上半年全国的平均消费成长率为3.7%，在23个省市中，有8个低于这一水准，8个中还有3个出现消费萎缩状况：天津、上海和海南，它们分别年减2.1%、2.3%和6.2%。

中国（深圳）综合开发研究院企业与市场研究中心副主任郑天骋分析，目前中国内需不足，是阻碍经济发展的一大因素。应加大部署以提升内需为目的的经济政策，在需求端给予更多经济成长动能，同时加快恢复市场预期，让中等收入群体敢于消费。

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