菜市场里“最脏”的6种鱼 最好少买回家(组图)

菜市场里“最脏”的6种鱼，最好少买回家。

吃鱼，对人体健康有许多的好处，鱼肉中的蛋白质还有助于提高人体免疫力。然而在购买鱼类时，我们也要注意，并非所有鱼都适合食用的。比如以下这六类鱼，还是少买为妙！

第一种：黄鳝

很多人喜欢吃黄鳝。黄鳝的肉质非常嫩滑，具有调节血糖和补脑的功效，适合中老年人和糖尿病患者食用。不过，黄鳝生长在湿热环境中，容易受到悬浮粒子的污染。

此外，黄鳝携带一种名为颚口线虫的寄生虫，可透过食物及母婴传播。如果不能彻底把内脏清理干净，这些寄生虫可能会进入人体，引发疾病。

第二种：鲇鱼

鲇鱼原产于非洲热带地区，肉质鲜嫩，深受消费者喜爱。然而，在养殖场中，鲇鱼的生存环境往往非常恶劣。

由于鲇鱼极强的环境适应能力，能在下水道和臭水沟中生存，因此养殖户经常将鲇鱼与其他家畜一起饲养，导致鲇鱼在污浊的水域中生长。

鲇鱼是杂食性极强的鱼类，几乎摄食一切水域中的食物，包括腐肉，导致其体内存在大量细菌和寄生虫。因此，在购买鲇鱼时，应仔细观察鱼体颜色、鳃的清洁度等，以免购买受到污染的鲇鱼。

鲇鱼是杂食性极强的鱼类。

第三种：白鲢鱼

白鲢鱼是一种常见的淡水鱼，其头部较大，呈椭圆形，体色为银白色。不过白鲢鱼的口感较差，味道偏淡，同时还带有强烈的腥臭味。更重要的是，白鲢鱼的食性十分杂，包括草鱼、鸡和牛的排泄物以及各种腐烂的食材。因此，白鲢鱼被认为是较脏的鱼类。

第四种：鮟鱇鱼

鮟鱇鱼是一种生活在海底的海鱼，其头部有一根类似鱼竿的小须子，通过晃动来吸引鱼虾觅食，然后张开大口一口吞下。这种鱼属于杂食性鱼类，什么东西都能往肚子里囤。因此，买来的鮟鱇鱼常会在其鱼肚里发现各种鱼虾，甚至会有塑料袋。

虽然鮟鱇鱼的价格低廉，但因为其浑身都是软骨没有什么硬刺，而且其鱼肚里可能会发现蠕动的寄生虫，所以很多人对这种鱼望而却步。

食用鮟鱇鱼时一定要煮熟煮透，它的鱼肝和鱼肚是其身上的美味所在，但如果鮟鱇鱼有寄生虫还是别吃了。

第五种：罗非鱼

罗非鱼也被称为“垃圾鱼”。（以上图片来源皆为Adobe Stock）

罗非鱼可以在水质极差的条件下生长，并且生长速度非常快，加上它几乎不挑食，腐烂的植物、动物排泄物、动物尸体等它都照吃不误。但是，由于其生长环境恶劣，罗非鱼体内可能含有大量的重金属和其他污染物。因此，罗非鱼也被称为“垃圾鱼”。

第六种：清道夫

清道夫是一种杂食性鱼类，它们会吃死去的鱼和其他有害物质。由于其新陈代谢较慢，清道夫的体内可能会积累大量的毒物质和寄生虫。因此，日常生活中很少有人会食用清道夫。