哪些食物长期给孩子吃可能损伤大脑发育？(图)

含铝食品包括油饼、凉粉、油条、拉皮等食物。（图片来源：Adobe stock）

孩子健康又聪明，是每一位妈妈的心愿。而日常生活中，有些我们常见的食物可是宝宝大脑发育的大忌，所以妈妈们千万要注意，让宝宝远离以下几类食物。

含铅的食物

儿童经常吃含铅食物，这些食物对身体的损害非常大，铅会使大脑内的多巴胺、去钾肾上腺素和5-羟色胺的含量明显下降，导致神经质传导受到阻滞，引起记忆力衰退、痴呆和智力发育障碍等不同程度的障碍。

另外，铅还会损伤大脑中枢及周围神经系统，引起儿童多动、任性冲动、注意力不集中、学习困难、脾气急躁等。年龄越小的孩子脑神经受到的损伤越大。

少吃含铅的食品，比如，皮蛋、爆米花、罐头、膨化食品、水产品中的贝类、饮料等食品。

含铝的食物

铝不会导致急性中毒，但我们人体摄入后只有10%至15%的能排泄到体外，大部分的铝会在体内累积，与人体内的多种蛋白质、酶等重要成分结合，影响体内的多种生化反应。研究表明，长期摄入会损害大脑，影响儿童的智力发育，还可能导致贫血，导致儿童发育迟缓，特别是身体抵抗力弱的儿童危害较大。

少吃含铝食品，比如，油饼、凉粉、油条、拉皮等食物。此外，还要注意家中尽量不要使用铝锅和铝壶。

含盐和糖精过多的食物

儿童每天的食盐摄入量应控制在4克以下。如果儿童长期摄入过多的盐，会损害孩子的动脉血管，影响脑组织的供血功能，导致智力迟钝、记忆力下降甚至过早衰老。

糖精没有什么营养价值，而且糖精不容易被人体吸收，过量摄入更是会损害脑部、肝部的细胞组织。家长在给宝宝挑选零食时，要注意产品成分。儿童长期食用会导致其智力下降。

含过氧脂质的食物

孩子常吃含过氧脂质的食物会使大脑早衰。过氧化脂质的食物主要是长时间暴晒于太阳下的食物，或者油温超过200摄氏度以上的煎炸类食品食物。如烧鹅、熏鱼、烤鸭等含有较多的过氧脂质。宝宝如果摄入过多的过氧脂质，会损伤体内的某些代谢酶，从而影响智力。

温馨提示

长期不良的饮食习惯就像一颗定时炸弹，说不定什么时候就会爆发。为了孩子的健康成长，什么东西能吃，什么东西不能吃，家长们一定要帮孩子把好关，应尽量少给宝宝吃这些食物，让孩子远离上面这些对孩子有毒害的食物。