刮鱼鳞不用菜刀？一块萝卜就轻松搞定(组图)
用刀刮鱼鳞（图片来源：Adobe Stock）
你还在用菜刀刮鱼鳞吗？其实，只需用一块萝卜就能轻松刮鱼鳞，而且鱼鳞还会很安分的留在砧板上，还不会飞得到处都是哦。下面就跟小编一起来看看怎样用萝卜片刮鱼鳞吧！
用萝卜块刮鱼鳞
用萝卜刮鱼鳞，步骤特别简单。
先把家里的白萝卜，头部或者尾部，切下来四公分。因为这两个部分一般是扔掉不吃，但却正好可以用来刮鱼鳞，物尽其用，也不会浪费。
然后，再用切下来的萝卜头，逆着鱼身，从鱼尾往鱼头推过去，鱼鳞就自然脱落了。
切剩下的萝卜头刮鱼鳞不仅安全又快捷，鱼鳞也不会溅的到处都是弄脏厨房。
当然，刮鱼鳞可不只是萝卜头能干，还有家里的这些小东西，作用也不可忽视哦。
白萝卜的头部或者尾部，可以切下来用作刮鱼鳞。（图片来源：Adobe Stock）
其他刮鱼鳞的小妙招
1、瓶盖去鱼鳞
用废旧的啤酒瓶盖做鱼鳞刷，省钱又快捷，小小瓶盖就可以将鱼鳞去的干干净净。
首先，准备好木板、钉子和几个瓶盖，木板的大小要根据自己手型而定，能握住就行。然后用钉子将瓶盖固定在木板上，瓶盖齿这一边朝外面，用于刮除鱼鳞。
用这种方法需要一定的技巧，力度不能用太大，否则容易刮到鱼肉。
2、塑料袋去鱼鳞
如果觉得自制鱼鳞刷太麻烦，也可以用塑料袋这个方法，去掉鱼鳞的同时，还能让鱼肉更鲜嫩入味。
将鱼放在准备好的塑料袋中，拿刀或其他物品轻轻拍打鱼的身体。拍打完成以后取出鱼。这时鱼鳞会变得松动，再用刀轻轻一刮鱼鳞就全干净了。
3、食醋去鱼鳞
想用现成的东西去鱼鳞？食醋就是个好工具！既能去掉鱼鳞，还能去除鱼腥味。
准备好一些食醋，将食醋轻轻抹在鱼鳞上。放置三分钟以后用刀一刮，鱼鳞就自动散落掉了，轻松又方便。
以上是去鱼鳞的小妙招，是不是觉得很神奇呢？下次做鱼的时候，就可以用这些去鱼鳞妙招，再也不用为做鱼而烦恼了！