在历史的长河中，品茶是文人的雅趣，以茶学礼可以改变人的品性。（图片来源：Adobe stock）
饮茶是中华传统文化的要素之一。然而谈起饮茶，就让人们不由自主的联想到千古茶神——陆羽。同样人们提说起陆羽，也会自然而然地就联想到饮茶。在陆羽成名之前，茶字总被人们写为“查”或“荼”。有了陆羽之后，茶字和茶学才真正被社会公认，茶的原意“人在草木间”和茶道的本质“天人合一”才被广为流传。
陆羽（公元733～804年），唐朝竟陵（今湖北天门）人。字鸿渐，一名疾，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以着世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，被后人誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽也善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元760年），陆羽在苕溪（今浙江西北部）隐居。皇帝曾两次召他做官，都被他拒绝。以著书为事，又爱饮茶，著有《茶经》3篇，对茶的源流、饮法及茶具都有详细的论述，是全世界上第一部茶叶专著。
中华民族是一个喜欢饮茶的民族。在历史的长河中，品茶是文人的雅趣，茶能入画，也能入诗，以茶学礼可以改变人的品性。陆羽的一生充满了传奇的色彩，他生性淡泊，不慕名利，随遇而安，唯一的乐趣是买来最好的茶叶和茶具，烹煮香茗与朋友同享。同时，他也看到了自唐初以来，各地饮茶之风渐盛，但饮茶者并不一定都能体会饮茶的要旨与妙趣。于是，他下决心致力于茶学研究，踏访考察各地的茶叶情况，搜集第一手资料，写出一部茶学专著，以便让后人都知道种茶、焙茶的技术以及饮茶、品茶的益处和乐趣。在中国茶文化史上，陆羽所创造的一整套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，奠定了他成为千古茶神的历史地位。
遭遗弃寄身佛门 寻自由出逃寺院
根据《新唐书》和《唐才子传》记载，陆羽因其相貌丑陋而成为弃儿，被遗弃于唐开元二十三年（公元735年），那时的陆羽才3岁，不知其父母是何许人。这一年秋末冬初的日暮之时，竟陵龙盖寺住持智积禅师在湖边散步，忽然听到一阵雁叫，转身望去，不远处有一群大雁紧紧相围。他匆匆赶去，只见一个弃婴卷缩在大雁羽翼下，不停颤抖。智积禅师念了一声“阿弥陀佛”后，快步把弃婴抱回寺中抚养。智积禅师为给他起名，就以《易》占卦辞，引用“鸿渐于陆，其羽可用为仪”，给他定姓为“陆”，取名为“羽”，字鸿渐。
智积禅师在收养了这个弃儿之后，让他削发为僧，收为弟子，期望他以后能继承衣钵。然而，寺院之内的冷峻肃静，僧人们面无表情的面孔，单调的、清一色的僧衣，以及千年不变的清茶淡饭，严格的佛门清规戒律，都让有着倔强个性和自尊心的小陆羽感到无法忍受，于是他产生了返回世俗的念头。
当智积禅师觉察到小陆羽对佛经并不热衷，并且经常阅读儒家的书籍时，就决定对这个小弟子进行一番劝诫。于是，就在寺院之中展开了一场佛儒两道之争的大辩论。使人感到意外的是小陆羽在这场辩论中，表现出了惊人的胆识和雄辩的口才，以及他宁折不屈的坚强个性。师徒两人针锋相对，互不相让，最终还是各持己见，不欢而散。
而智积禅师在这之后的日子里，对他严加管束，以繁重的苦役和严酷的惩罚来折磨陆羽。这时，在苦难中挣扎的陆羽，毅然选择了从寺院出逃这条路。在天宝四年（公元745年），13岁的陆羽为施展抱负，实现平生夙愿而逃出了寺院。他出逃之后，来到了一个小剧团里当伶人。他的相貌丑陋，又有口吃，所以并不适合登台演出，只是从事编剧业务。由于陆羽为人忠厚正直，乐于助人，人又聪明，所以深得剧团成员们的信任。陆羽又凭借诙谐善辩的特长，有时也在戏剧中扮演丑角，深受观众欢迎。
李齐物慧眼识英才 崔国辅品茶得益友
在陆羽的前半生，他的人生经历曾经受到了4个人的重大影响。这4个人中有两个人是僧人，另外两个人是官吏。两个僧人是智积和皎然，两个官吏是李齐物和崔国辅。
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