常吃宵夜抵抗力减弱,恐招来结石等疾病,得不偿失。(图片来源:Adobe Stock)
现代生活压力大,不少人加完班已经是深夜,总觉得饿着睡觉对身体不好,于是准备一些宵夜慰劳自己,或约上朋友外出吃宵夜。不过,宵夜不能随便吃,如果吃得过多或者吃高蛋白质、高胆固醇食物,极易引起消化不良、功能紊乱等症状,甚至导致胃黏膜糜烂或结石,抵抗力减弱,得不偿失。
常吃宵夜的弊端
经常吃宵夜对身体健康有不少害处。
1、容易结石
人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若宵夜过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。
还有什么会引起结石呢?饭后坐着吃零食易埋胆结石隐患,晚餐吃得太晚也容易得胆结石。
2、损伤胃黏膜
经常吃宵夜会损伤胃黏膜。胃黏膜是覆盖在胃全部内表面的一层组织,含有不同的分泌腺体,是一个复杂的分泌器官,但胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2~3天就要更新再生一次,而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整,胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行。
此外,吃过宵夜再睡眠时,食物较长时间在胃内停留,可促进胃液的大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,导致黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。
日本医学专家在对30~40岁年龄组的人进行饮食状况研究发现,在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38.4%。
3、诱发骨质疏松
人们在吃宵夜时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症,另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。
吃宵夜应注意的事项
1、食品卫生
医学专家提醒广大消费者,吃宵夜首先要把好食品的入口“卫生关”。如果吃一些不卫生的宵夜,容易引起胃肠炎、痢疾等消化系统的疾病。特别是热天,食品的摆放、储存、制作等方面稍有不慎就容易受到细菌等的污染,食用后可能引起食物中毒。
2、少吃油腻
宵夜食物不宜过分油腻,牛奶和水果是最好的选择。(图片来源:Adobe Stock)
其次,饮食不宜过分油腻,牛奶和水果是最好的选择。而吃油腻、肥厚的食品不利于消化,且会诱发心脑血管疾病、高血脂症、肥胖等疾病的发生。
3、不宜过分饮酒
聚会时,有些人处于兴奋状态而饮酒过量,这样会影响休息,耽误第二天的工作。有些人喜欢睡前喝一杯红酒,这也是可以的,但是切不可多喝。
有人习惯熬夜时喝一杯咖啡或浓茶来提神,其实咖啡因对于提高工作效率不见得有效,效果也不持久,在提神作用消失后,人会感觉更疲倦。
4、吃清淡易消化食品
所以,假如一定要在夜晚吃宵夜,应该选择一些清淡、易消化、适量的食品,吃点红豆粥、绿豆粥、小米粥和八宝粥等,这样才能确保自己的身体健康。
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