老人天冷最怕摔跤 5种“高钙”食物要常吃(组图)

老人天冷最怕摔跤，平时要常吃些补钙的食物。（图片来源：Adobe Stock）

老人家怕冷，出门穿得多，外出时走路时千万要小心，千万别摔着。平时我们还要让家里老人经常吃些补钙的食物，老年人普遍都缺钙、骨质疏松，最怕跌倒，骨折后不容易养好，建议时常关注家里老人的健康，提醒他适度锻炼，防止肌肉萎缩，饮食上要营养均衡，常吃些富含蛋白质、钙、维生素D类的食物，尤其是“高钙”食物要常吃。

家里有孩子的，冬季也要补补钙，天冷，气温低，对钙的需求会加大，孩子户外活动减少，不能时常晒太阳补钙，为大家分享5种“高钙”食物，老人和孩子要经常吃，可以强筋健骨。

1、含钙高蔬菜

冬天的蔬菜中大白菜富含钙质，可以多加食用。（图片来源：Adobe Stock）

蔬菜中荠菜的钙含量是很高的，每100克的含钙量为294毫克，但它是春秋季节的蔬菜，冬天的蔬菜中含钙量高的蔬菜，从高到低排列为：油菜、小白菜、茼蒿、生菜、油豆角、心里美萝卜，每100克钙含量约为：191毫克～68毫克，菠菜、大白菜、西兰花也富含钙质，比上述几种蔬菜略微低一些。

2、乳制品

每100克的奶酪钙含量约为799毫克，它热量高，脂肪含量也较高，平时可以搭配吃一些，夹面包、馒头都很好吃，或者直接放在蔬菜沙拉里，加强风味；牛奶、酸奶是常见的补钙食物，建议每天给家里老人和孩子喝定量的牛奶，搭配食用酸奶，每100克牛奶、酸奶的钙含量分别约为：90毫克、140毫克。

对乳糖不耐受的话，平时喝些酸奶、羊奶粉、豆浆等来补充。我们常常给老人孩子蒸鸡蛋羹，可以用稍热的牛奶来代替水，口感、营养更佳。

3、豆制品

每100克豆腐干含钙量约为731毫克，卤制的豆腐干咸香浓郁，含有人体所需的矿物质，适量食用对身体有益，另外，每100克素鸡含钙量约为319毫克，还有豆腐丝、豆腐花含钙量都较高，平时我们可以换着吃一些，凉拌或者炒菜时搭配一些都不错。

4、虾皮

虾皮享有“钙库”的美誉，每100克虾皮钙含量约为991毫克。家里不妨常备着虾皮，平时做饭时，有些菜品可以放些虾皮来代替味精和鸡精这2种调味料，不仅提鲜，还可以提高食欲。虾皮中含有的虾青素是一种很强的抗氧化剂，适量食用对身体有益。虾皮吃法多样，拌凉菜、炒青菜、萝卜或者做萝卜馅的包子时，都可以放入一些。

5、芝麻酱

每100克芝麻酱含钙量约为1170毫克。一提起芝麻酱就想起小时候用馒头蘸芝麻酱白糖吃，特香，北方吃火锅通常是麻酱料，夏天时也常吃芝麻酱拌面条，芝麻酱拌凉菜味道也很好，比如：白菜心、豇豆、菠菜、茄泥等等。

常吃某些食物，并不代表一次吃很多，饮食要适量方能对身体有益，各种食物搭配着吃一些，营养更均衡。