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缓解疲劳 最具代表性的“治累”食物(组图)

2021-06-17 18:20 作者:杉冈充尔 桌面版 正體 0
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大蒜
大蒜具有抗发炎作用。

说到治累时,有益的食物最具代表性的就是大蒜

大蒜具有抗发炎作用,能抑制食用糖分时引起的肠内发炎。身体在解决发炎问题的过程中,会用到荷尔蒙槽,所以当大蒜抑制发炎时,荷尔蒙槽就能专心消除疲劳。

换句话说,大蒜是能防止人体浪费抗压荷尔蒙。不只大蒜,生姜、肉桂,还有用在咖哩上的姜黄也会发挥相同的功效。

蔬菜蕴含的维他命和矿物质能够产生荷尔蒙

另外,维他命和矿物质之类的抗氧化物质,也会像可可一样,具有产生BDNF(脑源性神经营养因子)的效用。因此蔬菜对治疗所有的疲劳都有效。只不过,蔬菜有个缺点,假如持续食用相同的抗氧化物质,效果就会逐渐下滑。

2017年,韩国的首尔大学(Seoul National University)医科大学的报告指出,食用各种颜色的蔬菜之后,就会减低直肠癌的风险。

女生吃蔬菜水果
吃各种不同颜色的蔬菜有益健康。

所以我会建议各位采用“彩虹瘦身法”。每天要宛如彩虹一般,更换不同颜色的蔬菜食用:

第一天:紫色高丽菜(花色素)。

第二天:橘色胡萝卜(β-胡萝卜素)。

第三天:白色洋葱(槲皮素)或萝卜(异硫氰酸酯)。

第四天:绿色青花菜(萝卜硫素)。

第五天:红色番茄(茄红素)。

重点就是每天食用不同颜色的蔬菜。

苹果
研究发现吃苹果和西洋梨可降低脑中风的风险。(以上图片来源皆为Adobe Stock)​​​​​

假如要简单说明每种颜色的蔬菜功效,2011年荷兰瓦赫宁恩大学(Wageningen University)的报告指出,白色的水果和蔬菜(主要是苹果和西洋梨)会降低脑中风的风险。

另外,2013年,英国的东英吉利大学(University of East Anglia)以405人为研究对象,并追踪了18年,调查他们的健康,结果发现花青素(植物紫色的成分)能降低心肌梗塞的风险为68%。

不过,番茄、大蒜,或是薯类和莲藕之类的根菜,糖分含量也很多,需要小心别过度食用。

本文由大是文化出版社授权刊载,摘自《治累:让身体每天都精神奕奕的最高回复法》,作者:杉冈充尔(日本内科学会认证医师)。

来源:大是文化出版社 --版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.
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