5个洗碗的迷思与秘诀 你犯了几种?(图)


洗碗的迷思与秘诀。(图片来源:Adobe Stock)

每一个人都会洗碗,但是很少人知道洗碗也有着迷思和诀窍,如何正确洗碗盘护健康呢?以下就列出5个常见的迷思,快来看看你犯了几种。

一、洗盘子前别浸泡

大家常以为洗碗前先浸泡才能刷洗得更干净,其实这样既不能除去油污,又不能除菌,反而白白浪费掉水。

二、将盘子放在流水下漂洗

其不流动的水很难一次洗干净,需要多次反复。而将盘子放在流水之下,漂洗一两次就能洗掉清洁剂,这样总用水量还不到整个洗碗槽的一半。

三、视餐具材质决定洗剂

塑料餐具可以用漂白剂加水来清洗,洗完干净透亮,不会留有污垢或饭菜的颜色;瓷器餐具则可用牙膏来清洗,尤其去除茶渍特别有效。

四、碗盘不叠放

用餐后碗盘不要叠放,免得油污沾到上层碗盘底面,需多洗一道。

五、注意做菜顺序

需较多油的菜先炒,后面的菜下锅时就可以不必再加油了,需红烧、炖卤的菜最后做,以免碗盘、锅子黏腻,需要多洗。

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