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猕猴桃有没有打激素?牢记这3点(组图)

2021-01-17 13:30 桌面版 正體 0
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猕猴桃 奇异果 维生素 激素
怎样挑选猕猴桃?(图片来源:Adobe stock)

猕猴桃,也被称为奇异果,作为大众的宠儿,它可是名副其实的“维生素C之王”。质地柔软,口感酸甜,一年四季都能吃到!对于这种老少皆宜的水果,您又了解多少呢?

猕猴桃的名字是怎么来的吗?有的说这种果子,比较受猕猴的喜爱,故称之为猕猴桃;还有的说是,因为果皮表面的有毛,形似猕猴,因此得名猕猴桃。

经科学家研究,猕猴桃营养非常丰富,除了含有大量的维生素C之外,还含有人体所需的多种微量元素,是不可多得的水果。下面告诉您一点小妙招,如何挑选猕猴桃和储存的方法。

(一)购买时怎样挑选猕猴桃呢?

1、看果型:优质的猕猴桃,形状都比较规则,一般都是呈鸡蛋状。

2、看果脐:优质的猕猴桃,果脐圆而紧,一般都是往里凹的。

3、看表皮:好的猕猴桃,表面都是光滑的,而且很有光泽,表面的果毛也不易脱落,上面的毛很多。

4、看过肉:优质的猕猴桃,切开后,颜色呈翠绿,口感酸甜适中,汁水充足。

优质的猕猴桃,切开后,颜色呈翠绿,汁水充足。
优质的猕猴桃,切开后,颜色呈翠绿,汁水充足。(图片来源:Adobe stock)

(二)怎样辨别猕猴桃有没有打激素呢?

果农告诉您:牢记这3点,一眼就认出,一挑一个准!

1、看形状,个头偏大的,形状有点扁。正常的猕猴桃,一个的重量在80-130克之间,而那些打了激素的,每个的重量在150克左右,甚至还会更大。

2、看颜色和果脐。自然成熟的猕猴桃,一般都是颜色比较均匀的,颜色为土黄色或者深褐色。那些打了激素的猕猴桃,表皮的颜色是绿色,而且毛很硬,这种千万不要选购。再就是看一下果脐,打了激素的猕猴桃,果脐一般都是向外凸,果脐长而厚。

3、看果肉。打了激素的猕猴桃,果肉比较粗,有点发黄,吃起来味道有点寡淡,完全吃不出水果的清香味。

(三)怎样保存猕猴桃不会变质,变软。

1、将买回的猕猴桃,放在冰箱里,差不多5度左右,这样可保存30天。如果想吃了,将其提前取出,变软即可。

2、将买回的猕猴桃装在纸箱内,注意不要完全密封,将其放在阴凉处,每天定时观看,将变软的,烂掉的捡出来,这样保存10天没问题。

(四)如果买回的猕猴桃,太硬,太生,没法吃怎么办,教您几招!

1、水果催熟,将猕猴桃和香蕉,苹果放到一起,只需要3天就可将其催熟。

2、牙签催熟,买回很生的猕猴桃,用牙签在上面扎几个小洞,然后装进塑料袋密封,没几天就能彻底催熟。也可在上面用刀片划几下,这样能起到催熟的效果。

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