晚餐吃7分饱，防止代谢增加负担，也有助于提高睡眠质量。
吃晚餐，表示一天辛劳工作已经基本结束，所以有足够的时间来享受一下生活。对于重视养生的朋友，便有了足够的时间可以自由发挥。尤其是一些中老年人，身体处于下滑阶段，因此需要利用这个时间来调养身体，延缓衰老的速度，当然也可以提高生活的质量。
晚餐一般吃7分饱即可，尤其是中老年人。一来是为了限制热量的摄入，防止身体发胖，给人体代谢增加负担。再就是可以在入睡之前，胃部可以完成基本的消化任务，以便于可以在入睡之后，胃部得到修复。当然，不要吃太饱，也有助于提高睡眠质量。
此外，晚餐需要多吃些新鲜素菜，一来可以补充维生素以及少量糖类物质。同时，丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，从而更好地控制热量的摄入，控制体重。丰富的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，提高人体消化吸收功能，帮助通便，改善肠道的健康状态。
晚餐可以适当添加一些高蛋白食物，比如鱼类食物等。
再适当添加一些高蛋白食物，比如鱼类食物，豆类及其加工食品，也可以在睡觉前喝些热牛奶。
晚餐过后，以下4件事不要太着急做，避免吸收不好，反伤肠胃。
1、不宜马上吃水果
饭后不宜马上就吃水果，最好等半个小时或者1个小时之后再吃为好。
饭后不宜马上就吃水果，最好等半个小时或者1个小时之后再吃为好。
因为进餐过后，胃部压力比较大，分泌大量的胃液帮助人体消化食物。如果马上进食水果，或者是马上喝水，一方面会增加胃部的压力，同时大量水分进入胃部，还会稀释胃液，从而影响食物的消化吸收功能，所以需要稍等片刻再吃。
2、饭后不要马上去运动
合理的运动锻练可以促进人体胃肠蠕动，提高人体消化吸收功能，当然还能促进血液循环，提高人体代偿功能，所以饭后也需要适当的运动锻练。
但是饭后不要马上去运动，不利于人体消化吸收功能。建议饭后先静坐30分钟，然后再开始适当活动，比如收拾碗筷、打扫卫生之类，也可以进行散步等不太激烈的运动。饭后1小时，则可以开始适当增加运动强度，如跳舞、慢跑之类的有氧运动为宜，但不要进行较为剧烈的运动锻练。
3、饭后不宜马上洗澡
洗澡、泡脚可以促进血液循环，能更好地消除一天的疲劳，促进夜晚的睡眠，所以也是养生重要的环节。但是不要吃过饭马上就去洗澡，如果饭后立即去洗澡的话，会影响胃肠的血液循环，从而不利于胃肠消化、吸收营养，所以也是要稍等一下。
建议洗澡或泡脚可以在晚练结束之后进行，一般在睡觉前的1小时左右最好。洗完澡或泡脚之后，就可以开始准备睡觉的相关事宜。
4、睡觉
建议晚餐与睡眠之间，时间间隔最好在2小时以上。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
饭后胃部负担比较大，如马上就去睡觉，会加重腹部其他内脏器官的压力，尤其是心脏的压力。当然也不利于胃肠的蠕动，进而影响食物的消化，长期如此还可能导致胃肠功能下降，或出现疾病。
建议晚餐与睡眠之间，时间间隔最好在2小时以上。理论上，距离睡眠时间越短，晚餐吃的就要越少、越清淡。才能更好地保护胃肠功能。最好不要养成吃饱就睡，或者是吃夜宵的习惯。
在睡前的2小时内，最好不要再吃固体食物。当然可以喝些流质食物，比如喝水、牛奶、豆浆之类，不会增加胃部压力，但不要喝碳酸性饮料或大量果汁。
为了提高晚上睡眠质量，在睡觉前要尽量避免生气、情绪激动或做剧烈的运动，沉迷手机视频，吃大量零食等等。
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