除了保鲜 冰箱还有这些妙用(图)

冰箱在日常生活中是一个非常重要的电器用品，除了食物保鲜的功能之外，还有其他一些功用喔！（图片来源：Adobestock）

冰箱是家家户户必备的家电用品，除了食物保鲜的功能之外，你知道它还有其他一些什么功用吗？

今天小编就来分享，冰箱不但有保存食物功能外，更有一些可帮助家庭主妇在厨房工作时，更有效率的一些小技巧：

1、让豆类更快煮烂

如煮红豆时如果没有经过浸泡很难煮透，建议可将300公克的红豆和100CC的水一起放入冷冻库中约2小时后取出，再将冰冻过的红豆加水放瓦斯炉加热，红豆因受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟即可煮透。

2、恢复受潮食品

如有饼干受潮吃起来不脆，可将受潮饼干包起来放入冰箱冷冻库约24小时，这时取出的饼干，吃起来的口感也会恢复原来的酥脆喔！

3、切蛋时，蛋黄不碎烈

刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋，用刀一切蛋黄就碎了，可先把蛋放冷藏保存1小时候再切蛋黄就不会碎了。

4、去除辛辣味

切洋葱时，不妨先放在冰箱冷冻库1小时，待其辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏到眼泪直流了。

5、让肥皂恢复硬度

肥皂遇水后会变软不好使用，冰箱既可吸取肥皂内多余的水分，并将其放置冰箱冷冻库，可借由冷度让其恢复硬度。

6、去除口香糖

口香糖不小心沾黏到物品时，可以先连同沾到的物品，一起放置冰箱冷冻库里面。约1小时候口香糖就会变硬，并可轻松取下来。

7、延长丝袜寿命

刚买回来的丝袜直接先把它放在冰箱冷冻库，冰个1至2天后再穿，丝袜较不容易破损。

●冰箱的保养方法

1、如冷冻库在-18℃以下，放置量保持在7分满，风速冬天调至中速，夏天中偏高，可省电及维持冰箱寿命。

2、正确开启冰箱的门：因门的四周都有含磁性的胶条，开启冰箱门时，应持门把处开关，勿扳胶条处，否则会导致胶条容易松脱影响冷藏效果。

3、清洁除味：约每2周左右用温水或1～2滴中性清洁剂滴在温水中，以棉布浸泡拧干擦拭1次，内外门框橡皮接缝处都须擦拭，若冰箱有异味，可放置茶叶、榨过汁的柠檬或咖啡渣有效除臭。

专家说：冰箱的目的是保鲜而非储藏，建议大家冰箱放置食物的量，以1个礼拜可吃完的为准，否则浪费了电力，也无法吃到食物最完整的营养。