这样喝咖啡能养生 护肝降压 预防阿兹海默症(组图)

2019-09-20 13:00 桌面版 正體 0
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许多人喜欢早餐来一杯咖啡,帮助提振精神,展开一天的工作。
许多人喜欢早餐来一杯咖啡,帮助提振精神,展开一天的工作。(图片来源:Adobe Stock)

现在喜欢喝咖啡的人越来越多,尤其是许多人喜欢早餐来一杯咖啡,帮助提振精神,展开一天的工作。咖啡是一种健康饮品,富含抗氧化剂和对健康有益的营养素。许多研究也指出,饮用咖啡的人比较不易罹患特定疾病,而且咖啡能控制血糖,减少罹患第二型糖尿病的风险。喝咖啡建议不加糖或奶精,比较健康。

咖啡的养生功效

1、具护肝效果

肝脏是人体重要器官,许多常见的肝脏疾病,如肝炎、脂肪肝等都会导致肝硬化。咖啡因能预防肝硬化,每天饮用4杯以上咖啡的人,能减少高达80%的风险。

2、帮助燃烧脂肪

一些研究证实咖啡因能提升3%~11%的新陈代谢率,体重过重的人饮用咖啡,约能增加10%的脂肪燃烧,而在较瘦的人身上则高达29%。不过,对于长期饮用咖啡的人而言,效果可能会差一些。

3、有效改善活动能力

咖啡能够提高肾上腺素,并且刺激脂肪组织释出脂肪酸,像燃料一样替身体运作。一般而言,咖啡因能改善11%~12%的活动能力,这也就是在健身前半小时适合饮用一杯浓咖啡的原因。

4、富含必要营养素

咖啡豆中的营养素虽然在泡成咖啡以后流失掉一部分,但是咖啡中仍富含核黄素、维生素B5、锰、钾、镁和维生素B3等营养素,如果一天喝个3、4杯就能累积相当分量。但仍应视个人身体状况来饮用,避免喝过量咖啡导致心悸或其他不适。

5、让你摆脱忧郁

2011年发表的一份哈佛研究表示:每日饮用4杯以上咖啡的女性,陷入忧郁的比率减少20%,另一份研究则发现自杀倾向降低了53%。

6、减少罹患第二型糖尿病的风险

研究指出:大量饮用咖啡的人,罹患第二型糖尿病的风险减少22%~50%,也有另一份研究数据高达67%。而一份整理了18项研究资料的评论也显示:一天一杯咖啡能减少7%罹患第二型糖尿病的风险。

7、较不容易罹患特定癌症

咖啡因能帮助我们预防肝癌、大肠癌,研究指出饮用咖啡的人最多能减少40%罹患肝癌的风险。而每天饮用4~5杯咖啡的人,能减少15%罹患大肠癌的风险。

8、预防心脏病 减少中风机会

经常有人说喝咖啡会增加血压,但其实效果很小,尤其是经常饮用的人更看不出有影响。研究指出:咖啡不会增加心脏相关疾病的风险,甚至还能降低20%中风的机率。

9、预防阿兹海默症

许多研究显示,饮用咖啡能降低65%罹患阿兹海默症的风险。
许多研究显示,饮用咖啡能降低65%罹患阿兹海默症的风险。(图片来源:Adobe Stock)

年过65岁的老人罹患阿兹海默症的风险很高,目前虽然无法根治,但运动、健康饮食等方式确实能起到预防的作用。许多研究也显示,饮用咖啡能降低65%罹患阿兹海默症的风险。

10、减少罹患帕金森氏症的风险

帕金森氏症是继阿兹海默症后第二大的神经退化性疾病,罹患人数亦相当多,同样无法根治。研究指出:咖啡因能降低32%~60%的罹患风险,但若饮用无咖啡因的咖啡则无此效果。

11、让你精力充沛 更加聪明

喝下咖啡以后,咖啡因会吸收进入血流,传送到脑部,阻挡一种“腺苷”的抑制性神经传导物质,引起人体的兴奋作用。使多种脑部功能得以改善,包括记忆、情绪、认知功能、反应时间等。

12、帮助你更长寿

咖啡既然能预防多种疾病,当然能使人更加长寿,确实有研究发现,饮用咖啡的人寿命比较长。

在2项大型研究中指出:女性饮用咖啡能减少26%卒中的风险,男性则有20%。此效果在第二型糖尿病患者中尤其明显,一项20年的研究发现,饮用咖啡者罹患糖尿病的风险少了30%。

饮用咖啡勿过量

喝咖啡虽然好处很多,但再好的食物也不能过量,以免产生反效果。虽然以上研究数据表明咖啡最好喝几杯有防病的效果,但大家还是要注意饮用量。

英国研究证实,喝咖啡有益心脏健康,建议成人每天不摄取超过400毫克咖啡因,和最新的“美国2015~2020饮食指南”一天饮用3~5杯咖啡相同。台湾目前对咖啡因摄取量的建议,则为每天最好不要超过300毫克。

400毫克咖啡因约为3杯滤泡式咖啡或4杯一般便利商店现煮咖啡,建议饮用咖啡一天不要超过3~4杯为宜。如果一天饮用超过6杯咖啡,可能会出现紧张、胃痛、失眠、心跳加速等不适症状,导致咖啡上瘾的问题。

不宜喝咖啡的人群

1、孕妇及哺乳妇

孕妇不宜喝咖啡,否则不仅可能会增加流产的风险,更容易生出低体重婴儿或导致婴儿躁动不安。

2、胃溃疡、胃酸过多、胃食道逆流患者

因为咖啡会促进胃酸分泌,因此有胃溃疡、胃酸过多、胃食道逆流的人不建议经常喝咖啡或空腹喝咖啡,可能会让症状恶化。

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