常吃洋葱、大蒜、茄子等食物，可降低高血脂和血管硬化的风险。（图片来源：Adobe Stock）
提到血管保养，很多友们认为这是老年人才会关心的事。然而，近年来频频发生的中年人、青年人心脏病、脑血栓或猝死事件，显示了心脑血管疾病日益年轻化的征兆。一旦发现有血管硬化现象，应该怎么治疗呢？
血管会老化变硬
我们常把血管比做水管，水管时间长了会结水垢，会老化、变硬变脆。而我们的血管也会结垢，老化，但血管里结的不是水垢，而是粥样硬化斑块。
当斑块形成后，血管壁会变厚、变硬、变脆，管径会变小，血管的正常功能就会受到影响，容易破裂，发生出血；同时也容易发生血栓，堵在哪里，哪里的血流就会受到影响，心梗、脑梗、脑出血，就是这么发生的。
血管硬化的病因
血管硬化的病因有高血压、糖尿病、高血脂症等。但是，肥胖、吸烟、大量饮酒、内分泌紊乱、压力大、精神刺激、不良饮食与生活习惯、运动量不足以及年龄都与动脉硬化有关。
一旦发现有血管硬化现象，应该怎么治疗呢？
血管硬化的治疗
坚持举哑铃、俯卧撑、快走等运动，对于血管硬化的患者有益。（图片来源：Adobe Stock）
血管硬化的治疗应调整饮食，适量运动。减少动物性脂肪、饱和脂肪酸植物油的摄入，具体讲就是少吃肥肉、猪油、骨髓、奶油。多吃富含维生素C、高纤维的水果蔬菜。
坚持运动，保证每周运动4～6次，每次30分钟以上。快走、骑车、游泳、俯卧撑、举哑铃都是很好的运动形式。
经医生检查，明确指出有血管硬化的患者，一定要听医生的指导，定期体检，及早发现病情加重的情况。必要时需要使用药物或手术。
缓解血管硬化的食物
血管硬化患者并不是吃些什么食物就能治疗血管硬化，治疗血管硬化的最好办法是饮食生活调整加上必要的药物，所以一定要遵从医嘱来治疗。日常生活中，多吃以下一些食物也能起到缓解血管硬化的效果。
1、茄子
茄子含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
2、洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
3、大蒜
大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
4、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
5、米醋萝卜
近几年来，国内外研究发现，白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。此方具有辛凉解表、消食解毒，用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。
原料及做法：生白萝卜250克、米醋适量。将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油，可当佐餐食用，每日2次。
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