提神又补充能量 这5种食物比咖啡更管用(组图)

觉得疲惫时，在饮食里加一份酪梨，将有助于恢复体力。（图片来源：Adobe Stock）

现代人不时要接受科技产品的即时通知，加上工作繁重，行程满档，还有忙碌的社交生活，难免经常精疲力竭，每天早晨总是爬不起床。许多人想要为自己补充能量，迎接崭新的一天，往往就会喝一杯咖啡提神。

但是，喝咖啡对健康的影响各有优劣，摄取过量的咖啡会对身体造成诸多不良影响，例如：不容易入睡、伤胃、增加胆固醇、容易阻断铁质吸收，以及提高罹患骨质疏松的机率。咖啡还容易对胃肠的黏膜有伤害，建议不要空腹喝咖啡。如果有胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡则应停止喝咖啡。

咖啡豆里含有咖啡油醇（cafesterol）这种化合物，会增加人体的胆固醇，尤其对女性的影响特别大。一般的咖啡如果直接用机器煮而没有使用滤纸过滤，容易含有咖啡油醇；如果咖啡煮完再用滤纸过滤处理，则会去除绝大部分的咖啡油醇，减少增加胆固醇的危险，所以咖啡最好要用滤纸过滤。

有人习惯饭后马上来一杯咖啡，这样很容易阻碍餐中的铁质吸收，从而造成缺铁性贫血，最好于餐后1～2个小时再喝咖啡。

除了仰赖提神咖啡之外，营养专家指出，其实还有5种更为管用的食物。

1、酪梨

倘若觉得疲惫时，在饮食里加一份酪梨，将有助于恢复体力。

营养师毕康姆（Jessica Beacom）指出，酪梨含有泛酸（pantothenic acid，又称维生素B5），可以让身体细胞把食物转为能量，而且有健康的脂肪与纤维，这些脂肪可以帮助食物的营养获得吸收，纤维则会帮助餐后稳定血糖，让人体维持均衡的能量。

2、黑巧克力

巧克力含有可以提神并改善心情的咖啡因及可可碱。（图片来源：Adobe Stock）

如果下午3时左右开始体力不济，巧克力是比糖果更好的选择，而且要挑可可含量在75％以上的为佳，因为糖分低，而且含有可以提神并改善心情的咖啡因及可可碱。

3、绿色蔬菜

绿色蔬菜的热量低，但富含铁、钙、纤维、叶酸、镁、维他命A、C、E和K。绿色蔬菜的铁和维他命C协同运作，有助预防贫血，而贫血是疲倦的主因之一，特别对女性而言。

4、地瓜

地瓜提供完美的碳水化合物，营养丰富，由于高纤可以减低消化速度，因此让能量缓慢且稳定的释放。另外，地瓜是锰的良好来源，对于提振能量的营养素分解扮演关键的角色。

5、香蕉

由于富含优良的碳水化合物、钾及其他营养素，香蕉非常适合在运动之前迅速补充能量。而钾还可以帮助身体补充水分，天然糖分及碳水化合物，让人吃了之后运动时体力充沛，植物营养素则让人体接受体能挑战之后可以很快恢复体力。