爱它成痴 澳洲人的咖啡文化(组图)

爱它成痴 澳人的咖啡文化（图片来源：公有领域 Pixabay）

【看中国2018年9月26日讯】据一项调查，在早晨能喝到一杯咖啡和一天不使用手机两者之间，超过110万澳洲人选择了前者。澳洲人平均每周至少要喝掉14杯咖啡，有350万咖啡爱好者承认，如果没有在一日之晨喝到一杯咖啡，一整天都会觉得不自在。甚至有86%的的咖啡迷称，自己与咖啡有情感关系。

澳大利亚的咖啡文化，在很大程度上是受欧洲移民的影响。这些移民家庭来自于意大利、希腊、法国、土耳其和匈牙利等，他们都喜欢在家中享用一杯自制的香浓咖啡。

在移民影响的基础上，澳大利亚人还不断推陈出新，开始自己经营咖啡豆种植园，培育优质原料，还发展起大大小小的烘焙工厂，制作更符合当地居民口味的咖啡豆。

在澳大利亚，每个城市都拥有自己不同的咖啡文化。悉尼人是澳洲人中最爱现磨咖啡的一群，据《每日邮报》报道，43.7%的悉尼人每4周就会购买一次现磨咖啡粉，他们也是最不喜欢速溶咖啡的人群。

在咖啡馆文化方面，墨尔本无疑在整个澳洲独领风骚，咖啡店遍布在墨尔本的大街小巷，每家都有自己的特别之处。即使是连锁咖啡店，各个分店在统一风格下也会有自己的独特韵味。

爱它成痴 澳人的咖啡文化（图片来源：公有领域 Pixabay）

咖啡店对于澳洲人来说也许不仅仅一家店铺，更像是自己生活的一部分。他们没事就喜欢到咖啡店里坐坐，跟店员或者咖啡师谈天说地。