青光眼：视力大敌！营养师推“护眼营养素”(组图)

虾红素能辅助叶黄素保护黄斑部，具有抗氧化作用。（图片来源：Adobe Stock）

青光眼是一种视神经的病变，当眼内压力超过视神经可承受的范围或是视神经血流供应不稳定，都有可能导致视神经受损，进而造成视野丧失，也就是所谓的“青光眼”。其实有些人得了青光眼，眼压还是正常的，而且一般不太会有明显的症状，直到发现的时候已经是末期，并丧失部分视力。因此，青光眼可说是视力的大敌，护眼是养生重要课题！

青光眼大致可分为急性及慢性青光眼两种，前者会让患者感到头痛、恶心、呕吐、突然视力模糊等；后者则大多没有明显症状，直到视力逐渐退化才惊觉大事不妙，但此时视神经其实早已严重受损，造成不可逆的伤害。

想要避免青光眼所带来的视力伤害，甚至失明的话，早期发现、早期治疗是非常重要的。必须提醒大家，眼压过高只是青光眼的风险因子，而非诊断青光眼的必要条件，眼压正常还是有可能患上青光眼，需做眼底视神经检查及定期追踪才是最保险的预防方法。

除了避免长时间使用3C产品、让眼睛得到适当休息以外，平常不妨多吃以下这些护眼营养素，有助于保护眼睛、降低罹患青光眼的风险。

多吃4种护眼营养素

1、花青素

花青素是很强的抗氧化剂，能预防青光眼、白内障和黄斑部的退化。（图片来源：Adobe Stock）

花青素可促进眼睛视紫质的生长，并可以稳定眼部的微血管，增加循环；此外，花青素也是非常强的抗氧化剂，可以减少自由基的伤害，因此有助于预防青光眼、白内障和黄斑部的退化。食物来源有蓝莓、黑莓、樱桃、紫色高丽菜、茄子、红石榴等。

2、虾红素

虾红素主要是辅助叶黄素保护黄斑部，同样具有抗氧化作用，更重要的还能借由放松睫状肌、增进眼睛对焦调节力、提高脉络膜血流来帮助舒缓眼睛疲劳，对于青光眼视神经也有保护的作用。虾红素其实也是类胡萝卜素的一种，与叶黄素一样，属于脂溶性维生素，存在于虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中。

3、维生素C

维生素C也是保护视力不可缺少的营养素，具有抗氧化特性，能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里面的细小血管韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。像是芭乐、奇异果、柳橙、甜椒、豆芽菜、草莓等都是不错的食物来源。

4、维生素E

维生素E的抗氧化能力特强，可有效消除眼球中的自由基，有助于维护眼部细胞健康，促进血液循环及延缓老化。建议可从天然食物中来获取维生素E，像是深绿色蔬菜、小麦胚芽、胚芽油、大豆油、坚果类等都是不错的选择。

平常也需均衡摄取富含叶黄素、维生素A、Omega-3脂肪酸、锌、硒等食物，可帮助过滤蓝光、避免蓝光伤害、改善干眼症状、维持暗视力等，对眼睛健康可说是大大加分！

美国验光协会也指出，绿色叶菜类富含抗氧化物质：叶黄素和玉米黄素，它们被认为有助于减少包括青光眼在内的慢性眼疾，以及白内障和与年龄相关的黄斑部退化。