胃炎到胃癌 多数人错过身体发出的求救信号(图)
出现厌食的现象要提高警觉，可能是胃出问题了。（图片来源：Adobe Stock）
胃癌的早期症状并不是很明显，所以很难在一发病的时候就被大家发现，导致在日常生活中，多数人一次次错过身体发出的求救信号，有很多胃癌患者当知道自己患上胃癌时，往往已经进展到胃癌的晚期了。
其实，胃癌的发展演变过程是有迹可循的，从慢性浅表性胃炎－－慢性萎缩性胃炎－－肠上皮化生－－异型增生－－胃癌，因此，认真对待和防治慢性胃炎，尤其是积极治疗萎缩性胃炎及肠化是避免胃癌的重要预防措施。
胃炎到胃癌 这些症状要注意
1、消瘦和贫血：有人统计大约90％以上病人都消瘦，往往消瘦2.5～5公斤才引起重视，继之消瘦更为明显，有的可达5～15公斤。约有半数的病人伴有贫血，自感乏力，轻度贫血时往往不易察觉。
2、上腹疼痛：中晚期胃癌病人疼痛多明显且较持续，不易缓解。程度轻重不等，可为胀痛、锐痛、钝痛、气痛等多种多样表现，进食后不缓解，且多有加重。
3、厌食、恶心、饱胀、呕吐、吞咽梗塞可出现，并逐渐加重。
4、呕血、黑便或大便隐血阳性：多数病人在中晚期有癌肿破溃出血，大出血或有梗阻时可表现为呕血。
5、有些病人可有低热。晚期大多明显消瘦，营养不良，水肿，全身衰竭。
6、转移：可直接蔓延至邻近的胰腺、肝脏、横结肠等，也可经淋巴转移至胃周围淋巴结及远处淋巴结，有的在左锁骨上可触及质硬不活动的淋巴结。还可通过血液循环转移至肝、肺、脑、骨骼、皮肤、卵巢等处，而出现相应的症状，如腹水、黄疸、肝大等。癌肿本身增大可引起梗阻、坏死、出血、胃穿孔等并发症。
预防胃癌的饮食重点
想要预防胃癌，饮食方面必须特别注意，多吃新鲜、天然的食物，少吃腌渍食物。医师表示，日本、韩国等是胃癌发生率较高的国家，以韩国来说，大量吃泡菜等腌渍蔬菜可能与罹患胃癌有关。
美国癌症医学会建议：平常饮食要尽量符合“健康”的原则，最好多吃植物性食物，一天至少吃两杯半的蔬菜、水果，并且多选择全谷类的面包、面条和谷类食物，多以全谷类来代替精制的谷类食物。想要摄取蛋白质，则尽量以豆类、鱼类、家禽类等取代加工的肉品、红肉，这些都有助于减少癌症的风险。
国外还有些研究发现，营养不良的人若是经常吃些含维生素A、C、E，以及矿物质硒的营养补充品，或许可以帮助降低罹患胃癌的风险，不过若本身营养很丰富，就不会有此效果。
如果感染了胃幽门螺旋杆菌，出现胃癌的风险则是一般人的两倍以上，所以，万一感染胃幽门螺旋杆菌，务必要及早接受治疗。