惊!科学家:“这一餐”决定体重和寿命(图)


晚餐吃错了,很多疾病就会找上身来。(图片来源:Adobe Stock)

俗话说“早吃好,午吃饱,晚吃少。”中国古代名医孙思邈也曾经说道:“夜饭饱,损一日之寿。”也就是说晚上吃太饱,就等于少活一天。

这个说法是很有道理的,但是由于工作和生活的压力,大部分人都想早上多睡一会儿,午饭后要继续工作或学习,只有晚上才能安心坐下来好好吃顿饭,于是,晚餐就成了一天最重要的一餐,往往是吃最多的一餐了。

晚餐决定你的体重和寿命

千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,科学家研究指出:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。

美国健康专家认为:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。健康合理的晚餐标准是:第二天起床没有饥饿感。

他解释说有科学家研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,很多疾病就会找上身来。有哪些症状和疾病是由于晚饭吃太饱引起的呢?

1、胃肠癌

晚餐若吃过饱,会增加胃肠道负担,尤其是各种蛋白质食物无法完全被消化,还有一部分消化后不能吸收,这些物质到达大肠后会产生有毒物质增加肠壁刺激,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了胃肠癌发生的风险。

2、肥胖和糖尿病

据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,晚上活动量又小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,人发胖,糖尿病也就爆发了。

提醒还在进行节食减肥的朋友,千万别想着不吃早、中餐,晚上却大吃一顿可以减肥,小心身体越减越胖。

长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。同时,肥胖也会引发糖尿病。

3、引起三高(高血压、高血糖、高血脂)

晚餐吃过多肉类会使血压升高;长期晚餐过饱,刺激胰岛素大量分泌,容易加重胰岛负担,可能诱发糖尿病;晚餐吃高蛋白、高脂肪等食物,会刺激肝脏制造低密度的脂蛋白,而造成血脂升高。

4、动脉硬化

血脂升高,易引起动脉硬化。

5、老年痴呆

长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠等各器官仍在运作,使脑部供血不足,而影响脑细胞正常代谢,加快脑细胞老化。

6、睡眠品质低落

晚餐的盛食、饱食,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递资讯给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。

健康吃晚餐

吃好晚餐向健康看齐,以下4个健康吃晚餐的方法,让你的晚餐吃得更健康。

1、晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。

2、一般最好在晚上5~7点,食物在胃肠道消化需要4~6小时,这样到晚上睡觉的时候食物已经消化的差不多了,不会再影响睡眠了。

3、晚餐多吃素食,少吃荤食。

4、吃晚餐要专心,边吃饭边看视频、边吃饭边说话,这样最影响消化了,必然会增加胃的负担。

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