麻糬是喝茶的好点心。（图片来源：Adobe Stock）
麻糬是一种很多人都喜欢的小点心，软软糯糯，QQ的。甜而不腻，可以做成很多漂亮的颜色，非常吸引人，自己家里吃或送朋友都很合适。
自己做麻糬
材料
1、糯米粉300g
2、细糖150g
3、温水200g
4、红豆沙（或任何你喜欢的馅料）适量
5、玉米粉600g
做法
1、准备一口锅，装水加热备用。
2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，然后放入锅内煮约20至30分钟。
3、以筷子插入麻糬可以轻易穿透的话便可取出。
4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌。
5、将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。
6、在烤盘上放些玉米粉以防底部黏住，取出麻糬糊放在上面，拉长并将2面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成麻糬皮。
7、将豆沙包在麻糬皮里，包紧，捏成圆圆的形状，最后将黏在麻糬外面的玉米粉刷掉即成麻糬。
責任编辑： 岳尔
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