糖尿病患者不宜食用猪油。(图片来源:Adobe Stock)
近年来,全球糖尿病患者人数居高不下,甚至有“年轻化”的趋势,令人忧心。虽然糖尿病患者没有绝对的饮食禁忌,但有些食物最好少吃或不吃。
12种糖尿病患者不宜的食物
1、猪油
猪油含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,易导致动脉粥样硬化,增加高血压、冠心病、脑卒中等疾病的患病风险,故糖尿病患者不宜食用猪油。
2、奶油
奶油中54%的脂肪属于饱和脂肪酸,食用易引起动脉血管粥样硬化和血液中酮体含量升高,并发心血管疾病,糖尿病患者应尽量不吃。
3、红糖
红糖的主要营养成分——碳水化合物为蔗糖,蔗糖为双糖,容易被小肠吸收,因而食用红糖后血糖会很快升高。
4、鱿鱼
含有大量的磷、钾,这对于已患有糖尿病肾病导致肾功能不全,钾、磷代谢障碍者,食后无疑会加重病情,故应忌食。
5、果酱
含糖量高,食用后血糖会明显升高,对控制病情十分不利,所以糖尿病患者应尽量不吃。
6、石榴
石榴含糖分较高,糖尿病患者不要吃。(图片来源:Adobe Stock)
石榴含糖分较高,食后易使血糖迅速升高,因此糖尿病患者,尤其是血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用。同时,石榴含钾丰富,对于已合并糖尿病肾病引起的高钾血症患者食之更加不宜。
7、薯片
根据薯片高热量、高脂肪、高碳水化合物,以及低维生素的特性,可能给糖尿病患者带来肥胖、心血管疾病的特点,足以将其排除在糖尿病患者的食物行列之外。
8、腊肉
腊肉含有相当高的盐分,这无疑会给糖尿病患者的肾脏增加负担,对于糖尿病并发肾病或高血压的患者来说更不利。
9、土豆(马铃薯)
土豆含有大量的淀粉,食用后血糖会明显升高,对控制病情十分不利,故土豆不宜作为糖尿病患者的理想蔬菜,吃时要和主食进行互换。
另外,土豆的含钾量极高,对于合并糖尿病肾病导致肾功能不全的患者,食之易加重病情,更要避免。
10、芝麻酱
芝麻酱属高蛋白食品,而糖尿病患者的蛋白质代谢经常是紊乱的,如果摄入过多的芝麻酱,会影响到蛋白质的排泄,给糖尿病患者增添痛苦,所以专家建议糖尿病患者尽量不吃芝麻酱。
11、松花蛋
松花蛋含胆固醇较高,食后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加高血压、冠心病等疾病的发生和发展风险。
12、碳酸饮料
碳酸饮料的高热量低营养,加大了人们罹患肥胖症的风险,而且这些热量的来源为精制糖,毫无疑问是快速升高血糖的因素。
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