美国节瓜面正流行 不要说你没吃过(组图)

Zoodles（Zucchini Noodles）是以节瓜为主要材料的面条。(图片来源: Adobe stock)

Zoodles是“Zucchini Noodles”的缩写，是以节瓜为主要材料的面条。因为是青菜，热量低很多，亦可炒可凉拌吃法多变又制作简单，深受想保持身材或素食者的青睐。

节瓜面（Zoodles）制作方法

食材

节瓜（Zucchini）3个　

樱桃西红柿10粒

帕尔马干酪(Parmesan)1/4杯

新鲜罗勒叶(basil)1把

初榨橄榄油1/3杯

蒜2粒

黑胡椒

节瓜用切丝机切成长丝待用。(图片来源: Adobe stock)

做法

1、节瓜用切丝机切成长丝，待用；

2、底锅烧热，加入橄榄油，放入蒜末炒香；

3、放入切好的节瓜长丝翻炒1分钟；

4、加入西红柿、黑胡椒翻炒一下；

5、撒上罗勒叶和刮丝的帕尔马干酪就可以关火装盘了。把这些材料放在煮好的面条上，美味的节瓜面就完成了。