牛蒡子能疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒、利咽膈、理痰嗽。（摄影：龚安妮）
在俄国，68岁的世界文坛作家托尔斯泰，在创作50多年后，精神倦怠至极，灵感枯竭！正当他受到精神折磨后，在田野散步当中，看到了牛蒡子。并在1896年7月19日的日记上写着：“我走在翻耕过两次的土地上，放眼看去，除了黑油油的土地，看不见一棵绿草。尘土飞扬，在灰蒙蒙的大道旁却长着一棵牛蒡。只见它绽出三枝芽，一枝已折断，另一枝也受到损伤，污秽不堪……第三枝挺立着，倾向一边，虽也让尘土染成黑色，看起来却那么鲜活，枝芽洋溢出红光……这时，我回忆起哈泽‧穆拉特来。”
当他看到牛蒡被车轮碾过，仍倔强的生长，那种坚忍不拔的精神很是感动。于是产生了创作的想法，把生命坚持到最后一息。看整个田野只剩自己一棵孤伶伶的，它还是坚持住生命开出小花。于是花了8年，成功的塑造了“哈泽‧穆拉特”这位不屈不挠，具牛蒡坚毅精神的英雄形象，在75岁时发表巨作，轰动世界文坛。
牛蒡子小籍
牛蒡子属菊科二年生草本植物，性味辛苦性寒，归肺胃经。功能：疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒、利咽膈、理痰嗽，可预防猩红热。日本人用以护肤申请专利，制造成各种高级化妆品。
其根叶作为牛饲料，又称牛菜。由于牛力气大，其果实，又称为大力子。牛蒡的果实很难看，很多刺钩，易附着人的衣服上，令人厌恶，所以又称为恶实。果实的勾，老鼠碰到了，刺勾紧黏身上，很难摆脱，又称为鼠黏子。
治痈疽疮疥：牛蒡根叶捣烂敷，或熬成膏涂贴患处。
治一切肿毒：牛蒡根叶加盐捣烂外敷。
贴疮肿：牛蒡子和猪油捣烂贴。
咽喉痛：牛蒡子加薄荷、金银花煮茶喝。
咳嗽：牛蒡子加桑叶、甘草、贝母煮茶喝。
助痲疹透发：牛蒡子加薄荷、蝉蜕。
小叮咛
牛蒡子性冷而滑利，虚寒泄泻者禁用。
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