端午节安心吃粽 台食药署稽查网购品(图)

端午节粽子（图片来源: pixabay）

【看中国2017年5月18日讯】（看中国记者明思综合报导）端午节临近，为让民众能安心吃粽子，台湾食药署5月17日宣布启动端午食品稽查项目，强化网购食品、制造源头查核及市售产品抽验，并首度针对网购食品进行稽查。

据《中时电子网》报导，下周末即将迎来端午连假，本周开始进入粽子采购高峰，台湾食药署17日提醒民众，网购买粽时应注意食品保存及运送方式，结账时应留意购买金额是否含运费，收到食品后7天内可行使解约权。

台湾卫福部食药署今年首度展开对网购粽子业者进行稽查机制，包括成品、制造场所抽验。台湾食药署北区管理中心主任邱秀仪强调说，本次稽查项目会依网购食品、制造源头查核、市售产品抽验等3部分，分为3阶段执行，随后将公布核查成果。

食药署也提醒民众，应避免购买来路不明的粽子，自己包粽、挑选食材时，也应避开过于鲜艳的干货配料，以免吃到过多食品添加物。

食药署指出，民众购买粽子时应注意有效日期标示，即食粽子应保存在摄氏60度以上或冷藏环境，非即食粽子则应保存在冷藏或冷冻柜内，并且注意不买来历不明、有异味、包裹不完整或外观有破损、内部黏稠成丝状的粽子。

另外，营养师也提醒民众端午节想吃的美味又健康，可以边吃粽子，边配一盘烫青菜或笋子汤，补足蔬菜和纤维质，容易肠胃不适的民众，则应注意细嚼慢咽。