织纹螺含有河豚毒素(网络图片)
【看中国2017年4月14日讯】又到吃织纹螺的季节,但浙江、福建沿海地区有一种螺,含有河豚毒素,只要吃到一颗中毒就可能丢掉性命。
中央社13日报导,海蛳螺也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等,学名织纹螺。由于其味道鲜美,在浙江、福建、广东等沿海地区非常受欢迎。
2016年6月20日,福建省罗源县58岁陈依姆,因食用六两织纹螺出现中毒症状,送至医院抢救但最终成为植物人。
2012年,浙江温州陆续发生8人因食用织纹螺中毒事件,其中1人死亡。
宁波的龙赛医院指出,吃织纹螺中毒事件基本每年发生,这种毒素属神经毒性,至今没有特效药。
也有医生说,织纹螺含有河豚毒素,一般烹调温度很难破坏毒素,当地人总是不以为然,但实际非常危险。
浙江省海洋渔业局渔业处人员透露,织纹螺毒性比砒霜还要高上百倍,“吃一颗就可能致命”。
尽管如此,目前当地仍有不少餐馆仍销售织纹螺,价格约在人民币100元一份,主要做法以葱油为主。
据不完全统计,自1985年以来,大陆共报导织纹螺中毒事件55起,中毒人数433人,其中48人死亡。
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