家备生姜，小病不慌。
生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康，常备姜汤吧。但是，不同的姜汤功效却不甚相同。
1、红糖姜汤
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
2、大枣姜汤
生姜重补暖、大枣重补益。
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
3、绿茶姜汤
鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
绿茶中的咖啡碱能增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。因此与姜丝同煮，预防中暑的效果不错，对于一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷等情况都可快速起效。
4、盐醋姜汤
用毛巾浸热姜汤，敷于四肢酸痛处。（以上皆为网络图片）
如果肩膀和腰背遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。
5、小葱姜汤止腹泻
这味姜汤适用于由于病从口入导致的腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。适当喝些姜汤，能起到防治作用。科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。
責任编辑： 李慈
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