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‘天然糖’比白沙糖更健康吗?

 2017-02-07 01:07 桌面版 正體 打赏 0

毫无疑问,糖是一种高热量的东西,要控制,所以很多人选择“天然糖”,认为天然糖对身体比较好,因为它们含有维生素和矿物质,所以更健康。还有很多其它关于天然糖的误传,到底如何,一起来看看。

最大的误解是天然糖的热量比较少。其实所有糖,无论它来自哪里,每克都包含4卡路里热量。所以无论在你的咖啡里加一克的蜂蜜或一克的蔗糖,它们具有相同数量的卡路里。

另一种错误概念是,天然糖与普通糖的区别是它含有维生素和矿物质。这是真的,如果你每天能喝一杯的枫糖浆或糖蜜(molasses)。在现实中,你用在配方中或饮料里的天然糖,只能提供一个微不足道的营养和矿物质。所以,如果你认为你在食谱中使用的枫糖浆会提供足够的钙,不如在早餐时喝点牛奶或酸奶更有用。

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所以,在决定是否和如何你让你喜欢的食物变甜时,权衡其他因素是很重要的。你可以加一些富含纤维的食物,如燕麦片、chia seeds,或raspberry,它们含有较少的热量。

那么,与蔗糖相比,食用天然糖到底有什么意义呢?其实就是个偏好。天然糖只是另一种选择罢了。

下面表格列出了3种最常见的天然甜味食品,里面的数据供你参考。

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归根结底一句话,“天然糖”跟白砂糖差不多,没有什么神奇之处。

 

 

 

 

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