流感后食疗方 养气调脾又暖胃(图)

六神粥。（摄影：张家甄）

4岁小轩（化名）就医时哭闹不休，耳温38℃。妈妈说，他曾高烧到医院急诊，烧退了人瘦了，还烦躁不安，不想吃东西。小轩的症状在中医看来是流感后期的症状——“小儿表热去后又发热”。

宋代医家陈无择就曾提到：“世医到此，尽不能晓，或再用寒凉，或再解表，或谓不治。此表里俱虚，气不归元，而阳浮于外，所以再热，非热证也。”治用“六神散”加粳米煎，和其胃气，则收阳归内，而身可凉。

六神散组成

人参（可以党参或西洋参取代）、白术、茯苓各两钱，甘草一钱、山药、白扁豆各5钱，生姜3片、大枣两枚、粳米一个米杯（或糙米）。

功效

1、“人参、白术、茯苓、甘草、生姜、大枣”就是大家熟知的“四君子汤”主治一切阳虚气弱、脾衰肺损、饮食少思、体瘦面黄等症。

2、“山药”：补脾肺之不足，清虚热。

3、“白扁豆”：调脾暖胃，通利三焦，可升清降浊。

4、“粳米”：粳米营养丰富，含有必需氨基酸、钙、磷、铁及维生素B。

煎煮法

将药材冲净，加水700c.c.，浸泡20分钟后，大火煮沸转小火煮10分钟，再加入粳米，再煮20分钟（须稍微搅动以免黏锅），药米成粥。

食前挑弃口感不佳的药材，只留山药、扁豆与红枣。