厨房用具如何消毒？醋水+盐威力强大(组图)

醋水+盐，威力强大

材料：盐巴、白醋、冷开水

调配方法：盐巴与白醋与冷开水的比例是1：2：6。

定期以盐醋水消毒砧板（以上皆为网络图片）

盐醋水消毒砧板

为了对饮食卫生做彻底的把关，除了养成随手清洁砧板的习惯外，最好要经常定期以盐醋水来消毒砧板。

使用方法：

(1)先把砧板洗干净。

(2)接着把干净的抹布泡入盐醋水中充分浸湿。

(3)然后将抹布稍稍拧干，再把砧板整个包覆起来。(4)最后把剩下的盐醋水慢慢的浇淋在抹布上，然后静置1小时后再清洗即可。

心得分享：

1、以盐醋水消毒砧板完毕后，只要以清水冲洗即可，完全不必担心残留的问题。2、不要以黑醋来代替白醋，但可选用一般白醋即可，不必用到价格较高的谷物醋。

3、多年前日本细菌学会总会，曾经对盐醋水做过实验，他们将含有1千万个大肠杆菌的树脂制品砧板，泡在盐醋水中1小时，1小时之后再做检验发现，砧板上的大肠杆菌已经不到100个，可见盐醋水的威力十分强大。

盐醋水清除洗碗机的真菌

洗碗机温暖潮湿，是真菌的完美生长环境。研究显示，60%以上的家用洗碗机中含有各种真菌。其中洗碗机门的垫圈是真菌生长的地方。真菌可以引起哮喘、鼻窦感染、类风湿关节炎、前列腺感染等健康问题。

要想去除真菌，可以用一把小刷子，比如牙刷，利用盐醋水，擦洗垫圈的周围。接下来，放一碗盐醋水在洗碗机的顶部机架，并运行热水循环。每月进行一次此类清洗，便可消除真菌。

盐醋水消毒冰箱

先将醋水喷在冰箱内壁，再用撒过盐巴的布擦拭，光是这么做就能达到除臭、和防止细菌繁衍的效果。因为只用了醋和盐，不必清空冰箱里的所有食材，也能打扫冰箱内部。