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速食店金黄酥脆的薯条总是让你一口接着一口停不下来吗？到底为什么这么好吃咧？
现在教您动手做冷冻薯条，以后想吃薯条只要从冷冻库拿出来炸2分钟，就能够吃到跟速食店一样好吃的黄金脆薯啰！
炸薯条小秘诀
材料：
2-3颗马铃薯、盐
步骤：
1、马铃薯洗干净去皮、切条(宽度约1公分)，水洗一下。
2、锅中放入适量的水(水量勿超过薯条高度)，水煮开后加少许盐，将薯条放入水中煮2-3分钟，约7-8分熟就可。
3、捞起马铃薯条降温放凉后，放入冰箱冷冻。
4、想吃时拿出来，炸约2分钟，薯条变成金黄色，完成！
注意：
1、切好的薯条用水洗一下，主要是去掉淀粉。
2、口味很清淡的人，可选择不加盐。
3、马铃薯不要煮的太过头，软了就没法下锅炸了。
4、薯条冰冷冻前，记得整齐的排在盘子里，薯条与薯条之间要有间隔，以免沾黏。
責任编辑： 美华
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