上班族工作时间紧凑,一早醒来赶着上班,不是来不及吃早餐,就是简单打发。所以要如何补足体力,为下午的活动储备能量,午餐吃什么就极其重要。
综合来说,以健康考量,就要控制以少量的主食加上肉类,搭配适量的蔬菜和一份水果。
碳水化合物:主食譬如面、饭等。
维生素及纤维素:摄取蔬菜可自行搭配颜色,依个人喜欢口味吃。
蛋白质:可选鱼肉、鸡肉、牛肉,猪肉等。控制小份量即可。
水果:以当季水果为主。
不管你是选择吃各国餐点美食、或者是速食裹腹,其实只要尽量控制小份量、少油塩和少糖,时常轮流变换各种样式来吃,避免太辣或者重口味的食物,就能够达到健康的原则了。尤其能够离开工作桌,至少给自己30分钟吃午餐,与同事或者朋友互动聊天,让头脑休息补充能量,慢步舒解一下筋骨,或者晒晒太阳,也是很重要的步骤调养身心,来接续下午工作的好心情。
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