豌豆虾仁烩豆腐(图)

可口鲜香的豌豆虾仁烩豆腐

 

【看中国2013年07月01日讯】主料：豆腐 、虾仁200克 、豌豆50克。

辅料：姜丝 、浓缩鸡汁。

做法：

1.准备好所用食材。

2.把豆腐切小块。

3.将豆腐均匀的沾上干淀粉。

4.平底锅放入多一点油，下入豆腐。

5.煎至两面金黄。

6.煎好的豆腐沥油，码在碟子里。

7.锅中留底油，下入姜丝爆香。

8.下入豌豆煸炒。

9.再加入虾仁。

10.煸炒均匀后，加入一点水和浓缩鸡汁。

11.煮至豌豆熟透，汤汁浓稠。

12.把豌豆 、虾仁倒在豆腐上即可。

这道可口鲜香的豌豆虾仁烩豆腐做法简单，食材很常见，做出来很好吃。