一根雪糕含14种食品添加剂(组图)

爱地球环保机构对冰激凌进行调查的结果表明，市面常见的雪糕普遍添加食用香精、色素、增稠剂、乳化剂等多种食品添加剂，一支净含量只有65克的雪糕中，竟含有14种添加剂。

夏日来临，冰激凌、饮料成为消暑佳品，得到家长及儿童的极大青睐。各种新口味的冰激凌迅速进入消费市场。

儿童是冰激凌的忠实消费者，入夏以后，冰激凌市场又将赢来儿童消费高峰期。

除了冰激凌外，饮料、薯片等零食也备受儿童喜爱。而琳琅满目的零食背后，竟是数十种添加剂的堆积。

以某品牌某款雪糕为例，一支净含量只有65克的雪糕中，竟含有15种添加剂，包括5种着色剂及5种增稠剂。其中部分添加剂在长期大量食用的情况下，会对身体造成潜在危害。对儿童来说，危害则更为严重。

据调查，市面上大部分冰激凌普遍含有着色剂、甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、食用香精等多种添加剂成分。

除冰激凌外，饮料也是添加剂“大户”。以某品牌某款饮料为例，除含有甜味剂、酸度调节剂、色素等，还加入了黄原胶、甜菊糖苷、D-异抗坏血酸钠、维生素C等多种不允许运用于婴幼儿食品的添加剂成分。

食用香精、柠檬酸、安赛蜜、阿斯巴甜等添加剂经常在饮料中出现。家长在给低龄儿童选择饮料时应更为注意配料表中的添加剂成分。