提要：
过年了，往往是饮酒聚会的好机会，不仅仅是中国人的新年乐趣，国内外平时聚会什么的往往是免不了的喝酒，但是喝酒喝得多了，对身体是没有好处的，“喝多了”失态是免不了的，还会耽误正事，那么怎么解救最好呢?下面搜集了一些古代解酒的方法请试用。
1、橘皮醒酒散：
配方：桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。
制作方法：将上药共研磨成细末，拌匀，装入玻璃瓶或瓷罐中，密封备用。
功效与主治：健脾醒酒。用于酒醉不醒，呕吐吞酸。
服法：早晚用白开水冲服一汤匙。
2、橘皮汤：
组成 陈橘皮1两（汤浸，去白瓤，焙），半夏半两（汤浸7遍，去滑），白茯苓半两，白术半两，人参半两（去芦头），麦门冬半两（去心），黄耆半两（锉），枇杷叶半两（拭去毛，炙微黄），甘草1分（炙微赤，锉）。
来源 《圣惠》卷二十八。
主治 虚劳呕逆，酒醉不醒，烦渴，不能食，四肢少力。
用法 上为散。每服4钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓，稍热服，不拘时候
3、五豆汤：
组成 黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。
原料 ：红小豆10克、绿小豆10克、黑豆10克、青豆10克、黄豆10克、白扁豆10克、干葛50克、生甘草3克
制作方法 ：首先把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，然后把白扁豆、黑豆、红小豆、绿小豆和生甘草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。待五豆汤煮熟以后可以放凉后搁在冰箱里。在熬制五豆汤之前，先把白扁豆、绿小豆、红小豆和黑豆等用水浸泡十个小时。把中药干葛、生甘草用一块纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
功效：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡；同时有清凉祛暑，益肾健脾，黑豆益肾、补肾；红豆补心，利水消肿；白扁豆健脾养胃而且被动暑。它们都有祛暑的作用，都有清热解毒作用，又有健脾养胃益肾的作用，还有其他一些止痛的作用。
4、人参汤：
组成：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。
用法用量：上为粗末。每服3钱匕，水1盏，煎至7分，去滓温服，不拘时候。
功效：益气安神，清热除烦，解酒。用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。
老中医温馨提示：中医古方解酒必有讲究，虽然看着程序有些复杂，但是效果还是显而易见的。在此提醒大家，过年过节、朋友欢聚饮酒为乐，适量为宜，酒虽然是餐桌上的必要之物，但是生活中还是少饮为好。饮酒不仅仅会对自身的生活造成严重的影响，还会影响到自身的健康，所以生活中特别是男性的朋友们应该有所注意，生活中如果酒醉了应该做好其护理工作。
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