最佳健康、易遵守的减重饮食方式(图)

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美国新闻与世界报导（U.S. News & World Report）评比了25种不同的饮食计划后，公布2012年的最佳饮食。无论你是决定要减肥、吃得更健康、处理或预防健康问题，都可从中找到适合的饮食方式。
　　
赢家是谁呢？DASH饮食（阻止高血压饮食）是整体类别的最佳饮食，其次是治疗性生活型态改变(TLC)饮食，它含有高纤维和低脂肪，由国家卫生研究院研发。第三名是梅约诊所的饮食、地中海饮食以及Weight Watchers饮食三者。　
　　
梅约诊所的饮食包括低热量密度的水果与蔬菜等，能让减肥者吃较多却热量较少；地中海饮食包括全谷物、新鲜水果和蔬菜、橄榄油等健康油脂、以及适量红酒；Weight Watchers着重在份量的控制，鼓励吃大量的水果、蔬菜、全谷类、以及低脂乳制品。
　　
耶鲁大学预防研究中心的David Katz医师表示，不建议的饮食包括高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的杜坎饮食（Dukan Diet），以及模仿古代狩猎采集者的饮食（Paleo Diet），像吃水果、蔬菜、以及动物蛋白。
　　
22名专家们也评定另外几种饮食，例如最佳糖尿病饮食、最容易遵循的饮食等。营养与饮食协会的Andrea Giancoli表示，你可以依据自己想达到的目标，是想吃得较好、想减肥、想预防或是治疗糖尿病？来选择遵循的饮食。
　　
最容易遵循的饮食是Weight Watchers，其次是Jenny Craig体重管理，第三名是地中海饮食。最佳的减肥饮食则是Weight Watchers，第二名是Biggest Loser与Jenny Craig体重管理，Biggest Loser主要是水果、蔬菜、瘦肉蛋白质、以及全谷类；Jenny Craig体重管理是使用顾问与控制份量的商业计划，第三名是生食饮食，主要是吃未经加工或未煮熟的植物性食物。
　　
最佳的糖尿病饮食是Biggest Loser与DASH饮食，梅约诊所饮食、欧尼斯饮食和素食并列第二。欧尼斯饮食是一种非常低脂的减重方法，能预防与逆转心脏病等健康问题的饮食。对心脏健康最佳的饮食则是欧尼斯饮食，其次是TLC与DASH饮食。最有益健康的饮食包括DASH饮食、TLC饮食以及地中海饮食。
　　
在采取任何饮食前可以多搜集资料，确认自己的需求，要考虑长远的结果，而不是只改变饮食几个月而已。

没有一种饮食是完美的，任何饮食都有好坏以及其限制。