美国这样教人吃芒果(组图)

漫步在旧金山中国城，街头果蔬摊的标价好便宜(第1，2，3张)，甜橙王四个只要1.20美金，黑叶荔枝每磅2.29美元，清甜白肉桃79美分一磅。我们都喜欢健康、抗老、防癌且价廉物美的食物。

我尊重专家，他们说水果分为温性和凉性的，还有提出植物素 (photochemical) 这个字眼，总之提倡多吃蓝莓、巨峰葡萄、番茄、香蕉等等水果，因人而异选择适合自己的，不要空腹吃。我是水果控！

顺路还去了泰国超市，买蜜烘香蕉(dried banana)、顶级甜酸角(Superior Quality Tamarind，也叫罗望子、“木罕”)，怎么吃都觉得还是新鲜水果口感最好。

在美国2011年主打的部分水果：红葡萄、绿葡萄、蓝莓、加州樱桃、小红番茄(nature sweet cherubs，昵称有机小胖妞)、木瓜、小黄番茄(nature sweet sun bursts，昵称有机小蜜太阳)、石榴、西瓜、香梨、苹果、李子、橘子、牛油果、柿子、菠萝、情人果(Passion Fruit，也叫百香果)、草莓、柚子、芒果。

我们亚洲人爱吃芒果的历史久远，很多人习惯划小方格后，翻皮吃。

最近我看到美国商人在芒果外包装盒上教导人们食用芒果“三部曲”

1.把芒果从芯子两边切开。  2.在果肉上划竖痕，不要切破果皮。

   
3.用勺子挖食芒果肉，坚决杜绝直接用门牙啃食。

   
所谓于微细处见精神。鸡蛋芒果不在此列。