清早在Ouray, CO散步，我被橱窗里朵朵用咖啡滤纸做的咖啡花所吸引。
推门而入，暖暖的Beaumont Artisan Bakery & Café 充满了咖啡香，咖啡纸花插在咖啡豆里，很搭。
和夥计挺忙，柜台上摆着一盘刚刚烤制出来的点心，切块后供顾客试吃。
这里烘焙咖啡店提供精致的手工面包(handmade artisan breads)、酥皮点心(pastries)和多种馅料的三明治(sandwich)、卷饼(warp)及咖啡等。
我要了一杯咖啡，和约6美元一只的现做卷饼(warp)，馅料是火腿、土豆丝、鸡蛋和芝士，一切两半。
面皮薄薄软软，大咬一口，又烫又香，真是好吃到停不了手。
我问老板：为什么很多沿街的餐馆都不卖早餐？
他一语道破玄机：来这里泡汤和滑雪的游客住客栈，里面基本都有提供免费早餐。你想一份早餐两人可省20美元，谁不会省？
恩，是的，我住Gunnison, CO时，也有享受免费早餐，Ta家有水煮白鸡蛋、牛奶泡cereal、优格、橙汁和贝果等，品种多样。
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