加拿大华人移民的“小镇故事”(图)

2011-07-27 16:00

温哥华(网络撷图)

华人移民到了加拿大，落户小镇的不多。很多人都挤在像温哥华、多伦多这样的大都市，在竞争中求生存。

记者来到温哥华岛的一些小镇，感到生活的脚步似乎慢了很多。岛上很多小镇都靠海，居民们经常到海滩上散步。记者留意到，很多人都带着狗。小镇上有狗的家庭显得比温哥华多了很多。显然，他们比大都市的人有时间。

小镇为家快乐多

石清一家从山东移民到加拿大，先在温哥华生活了一段时间，然后到亚省小镇Cremona落户。他和太太在小镇上开了一家餐馆，卖的饺子很受欢迎，据说，镇民到他们店吃过饺子后，就不愿到别处吃了。6个饺子卖6.95元，超过1元钱一个。石清说，镇上有三间餐馆，他们是唯一的中餐馆，也是最旺的一家。

石清说，在小镇上生活没有压力。“一天如果有四五十个人来，就够生活的了。”他说。小镇上的人口虽然只有400多人，但周围还有一些散住的农民，镇附近还住了一些石油工人，加起来人口就有1500到2000人。小镇离卡加利40分钟车程，卡加利来的游客也会来吃饭。有十几个卡加利的常客，几乎每周末都会来吃饭。平时他们的店从上午11点半开到晚上8点，常常是到关门时客人还没走完。周末，他们往往都很忙。

在温哥华的朋友，听说他的饺子这么好卖，非常羡慕。石清说，这里没有竞争，中餐是独一家。他们也是用心去做，生意就越来越好，还交了很多朋友。他们的饺子，是全手工做的，自己擀皮，自己拌馅，不放味精，也不放嫩肉粉。半肉半素的馅，西人很喜欢，觉得健康。

老食客们喜欢聚集在他家的餐馆里，餐馆也成了社交场所。村里的人都很熟。大家聊天、串门，很亲热，彼此没有戒心。

石清与太太有一次回中国3个星期，把餐馆钥匙交给一位镇民，如果有什么事，请他帮忙处理。等他们回来，发现餐馆已被油漆一新，配的颜色非常协调，一看就是专业人士做的。问是谁干的，没人告诉他。镇民们说：“想给你一个惊喜(Surprise)。”周围农场的朋友，一直邀请石清夫妇俩到农场去玩，很多朋友他来没来得及拜访呢。

“到邻居家敲门，是不用预约的。人与人之间的关系非常温暖。”他很享受小镇的生活。有时跟太太开玩笑，要把餐馆卖了去大城市住，太太就跟他急。他们是再也不想离开小镇了。

更有意思的是，镇民们对石清评价很高，不少人甚至跟他说，现在的镇长(虽然是小镇的领导，也被称为市长)做得不好，你来竞选吧。

石清知识面广，平时喜欢和镇民们谈天说地，讲古论今，他们认为他有水平。镇民们很喜欢他，有一个退休的老警察，还免费帮他做个种菜的小棚。虽然做镇长会是全新的体验，但石清没有兴趣。他担心没有时间照顾餐馆，他想过的是与世无争的日子。

Cremona的购物消费与温哥华差不多，但车的保险费低，医疗是免费的。住更是便宜。石清说，他和太太住的独立屋，地是租的，房子是买的，每月只需花费275元。

大城市的人通常会认为小镇生活无聊。石清说，一点也不会无聊。朋友多，经常在朋友家打牌聚会。冬天就出去滑雪。平时如果有空，他和太太就会去有农场的朋友家。有的农场有几千亩，在那里无拘无束。他们一起烧烤、喝酒、唱卡拉OK，玩得很痛快。即使是零下40度，他也会出去玩，“有雪胎嘛。”他说：“即使是冬天，这里也是阳光明媚，让人心情很开朗。”

房子就在湖边，空气新鲜，景色优美

记者是在一位住在烈治文的朋友李女士家见到麦平、麦威凌夫妇的。他们把自己菜地里种的碧绿鲜嫩的茴香、韭菜送给朋友。麦平是中国移民来的学者，麦威凌是加拿大西人、地质学家。麦平说，这些菜是在烈治文的菜地种的，他们在Christina Lakes小镇也有菜地。

这一对快乐友善的长者是退休后相识结婚的，结婚后，麦威凌带麦平去老家小城Grand Forks，这个小城有5000人口，从小到大都生活在大都市的麦平一下子就喜欢了这个地方。“非常宁静。”麦平说：“我生在上海，又在北京工作多年，移民加拿大又在温哥华定居，按照加拿大人的说法：我是城市女孩(City Girl)。长期在大城市生活，很向往宁静的田园生活。”

麦威凌看麦平这么喜欢这个地方，就建议说：“我们在这里建一个房子吧。”在离Grand Forks20分钟车程的地方，有个Christina Lakes小镇，麦威凌在这个小镇有一块地。他们找设计师、工程公司，花了两年时间，建成了自己的渡假家园。

房子就在湖边，景色优美，旁边是森林。他们还建了石头花园、石子铺的小溪，小溪里没有水。与温哥华生活有什么区别？麦威凌说，太不同了，空气新鲜，非常安静。温哥华太吵闹，人多。李女士一家曾经去麦平夫妇的小镇房子住过。李女士说，睡觉太舒服了，一觉醒来，就快中午了。

Christina Lakes小镇在温哥华与卡加利之间，属于卑诗省。开车要6到7个小时。平时人口约1400多人，但到了夏季，很多人来旅游度假，人口达到8000人。麦萍说，即使是在人多的夏季，因为地方大，也不显得人多。小镇有超市、餐馆，吃东西也方便。如果愿意开车到Grand Forks，那里有三个中餐厅，还有更多的超市。

麦威凌是在Grand Forks的农村长大的，上大学时才来到温哥华。他一直告诉麦平，自己小时候是个穷孩子。但他们有几公顷的田，还养了两头奶牛供全家喝牛奶，妈妈还用牛奶做奶酪。他们小时候，玩棒球、冰壶，还去打猎。那一带有很多鹿，有时候会有鹿肉吃。麦平笑他：“你家这样的情况，在中国会算作地主的。”

她说，麦威凌小时候在农村，缺现金，不缺吃的。小时候，麦威凌很想离开那个地方，觉得太平淡，没有机会。现在，麦平夫妇几个月住温哥华，几个月住Christina Lakes，觉得每天都在渡假。

他们也与镇上的居民一起玩。觉得当地生活简单，谋生不难。比如，一位女士，在5月到9月旅游旺季时帮一家公司搞卫生，只工作这几个月。她丈夫是木工，在旅游季节买工艺品给游客。他们生活无忧，还有钱旅游。这个小镇房价不高，20万可以买很大的独立屋。

麦平说，看到镇上很多居民，冬天都不用工作，很悠闲。她去年在Christina Lakes过的冬天，觉得很冷。她更喜欢那里的夏天。

镇上的很多人不喜欢大城市，他们嫌大都会太噪杂。有位老太太告诉麦平，她的女儿住在温哥华，每次去探女儿时，她都会迷路，看看街道房屋都一样，害得她的女儿到处找她。小镇上房子各有特色，绝对没有相同的房屋和街道。