家常葱油鸡做法(图)

2010-12-06 21:14 作者:周立

材料介绍：

鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油。

制作方法：

1、鸡清洗干净放锅内，添水，加入料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮至熟烂后与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时。

2、将焖好的鸡取出切块装盘，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。