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“蒜你狠”卷土重来 中国大蒜价格又疯涨

2010-07-07 15:05 桌面版 正體 0
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中国大陆的大价格又疯涨了!中国有9成地区的蒜价上涨,其中9个省市涨幅超过2成或涨2成左右,重庆的蒜价涨幅更超过4成。

从2009年初开始,大蒜价格扶摇直上,每公斤一度达到20元人民币的“天价”。直到今年5月中旬,新蒜上市,居高不下的大蒜价格才开始走下坡路,回落到了7、8元1公斤。原本以为“蒜你狠”已成过去时,但消停不过月余,大蒜价格又继续上演疯涨。

据中共官方统计,6月份以来,大蒜价格又现涨势,截至7月4日,9成左右省区市的大蒜价格出现上涨,其中宁夏、河北等九个省市的涨幅超过2成或接近2成。重庆盘溪农产品批发市场经营大蒜的业者表示,一个月前每公斤售价还在7.6元的新蒜,如今已猛涨至11元左右,涨幅超过4成。

与此同时,作为主要产地,山东、河南等地的大蒜价格也已经从一个月前的6~7元/公斤,涨到了现在的8~9元/公斤,涨幅也在3成以上。

大蒜批发商表示,因为种植面积减少,气候异常,产地在冬天冻死很多大蒜,产量锐减,加上有商人囤积大蒜、哄抬价格,造成价格暴涨。此外,目前运输、人工等成本的增加,也是蒜价继续上涨的原因。

“价格虽然在涨,但销售依旧火爆。”大蒜经销商称,大蒜涨价以来,销量几乎没有受到影响,“估计大家都有买涨不买跌的心理。”

各类餐厅因为大蒜消耗量大,已尝到了蒜价重新上涨的“苦头”。以一家日耗5公斤大蒜的火锅店为例,一个月前,蒜价跌至7.5元/公斤的最低价时,每天支出 37.5元,如今按11元/公斤计算,每天要多支出17.5元,一个月仅大蒜成本就要多开销500多元。


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