中國大陸的大蒜價格又瘋漲了！中國有9成地區的蒜價上漲，其中9個省市漲幅超過2成或漲2成左右，重慶的蒜價漲幅更超過4成。
從2009年初開始，大蒜價格扶搖直上，每公斤一度達到20元人民幣的「天價」。直到今年5月中旬，新蒜上市，居高不下的大蒜價格才開始走下坡路，回落到了7、8元1公斤。原本以為「蒜你狠」已成過去時，但消停不過月餘，大蒜價格又繼續上演瘋漲。
據中共官方統計，6月份以來，大蒜價格又現漲勢，截至7月4日，9成左右省區市的大蒜價格出現上漲，其中寧夏、河北等九個省市的漲幅超過2成或接近2成。重慶盤溪農產品批發市場經營大蒜的業者表示，一個月前每公斤售價還在7.6元的新蒜，如今已猛漲至11元左右，漲幅超過4成。
與此同時，作為主要產地，山東、河南等地的大蒜價格也已經從一個月前的6~7元/公斤，漲到了現在的8~9元/公斤，漲幅也在3成以上。
大蒜批發商表示，因為種植面積減少，氣候異常，產地在冬天凍死很多大蒜，產量銳減，加上有商人囤積大蒜、哄抬價格，造成價格暴漲。此外，目前運輸、人工等成本的增加，也是蒜價繼續上漲的原因。
「價格雖然在漲，但銷售依舊火爆。」大蒜經銷商稱，大蒜漲價以來，銷量幾乎沒有受到影響，「估計大家都有買漲不買跌的心理。」
各類餐廳因為大蒜消耗量大，已嘗到了蒜價重新上漲的「苦頭」。以一家日耗5公斤大蒜的火鍋店為例，一個月前，蒜價跌至7.5元/公斤的最低價時，每天支出 37.5元，如今按11元/公斤計算，每天要多支出17.5元，一個月僅大蒜成本就要多開銷500多元。
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