不要以为肾脏功能不良，改用低钠盐调理食物就没事了！因为市售的低钠盐，虽然标榜低钠，却以一定比例的钾来取代钠，但钾离子百分之九十的排泄是靠肾脏来执行，在肾功能不良的情况下，患者反而出现高血钾的情形，使得病患肌肉无力、心律不整，严重时甚至会危害生命。
署立新竹医院肾脏科陈长江医师表示，一位慢性肾脏疾病患者，最近因全身无力到肾脏科求诊，抽血检验赫然发现，血钾浓度是正常值的两倍，有致命的危险，医师也紧急给予降钾离子的措施，所幸经过积极治疗，病患的血钾浓度也降至正常范围，并在情况稳定后出院。
医师指出，这名病患因为肾功能不良，家属为减少病患钠盐的摄取，而改用低钠盐调理食物，不料爱之适足以害之，差点造成大灾难。其实，一般所谓的低钠盐或美味盐，虽标榜低钠成份，却以一定比例的钾来取代钠，而钾离子的排泄，百分之九十是靠肾脏来执行，肾功能不良患者，因肾脏排泄钾能力变差，如果食用这些产品，会造成高血钾情形，而使得病患肌肉无力、心律不整，严重时将危害生命。陈长江医师也强调，低钠盐对大部分的人而言的确是健康的，但是对慢性肾脏疾病患者而言，却是莫大的危险，医师提也醒肾功能不全的患者，采取低钠饮食，只需减少一般食用盐的摄取即可，以免弄巧成拙。
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